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将门女的秀色田园-第61部分
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“呀,差点忘了这紫果子事情。四个坛子,够用了,不必再买。看来,明日我是去不成庄子了。豆子明日还要收一天,你带人去盯着。”
“是。小姐,您和少爷晚上半个时辰功还没练。”古强责地提醒。
青舒想了想,“小阳今日累了,让他歇着吧!我自己练,你也不必盯着,早些休息。”这几天,睡前练功事情她有些习惯了,虽然累腰酸背痛,很辛苦,可睡觉格外香,体力也不知不觉间慢慢增强,这是好事。
转眼到了第二日,青阳带上一匣子铜板坐进马车里,由古强、张大和韦铁锤护着出发前往庄子上。
而青舒,带着小鱼和小娟鼓捣紫果子和四个坛子。上一次康家兄弟送来紫果子,青舒选好试着弄了一坛子果酒,其他都分下去吃了。这次送来,可是今年后一批紫果子。
因为上次由青舒指挥着挑拣过一次,小娟和小鱼已经有经验了,手里拿着剪子,选完整、个头大紫果子,小心翼翼地一颗一颗地剪下来。剪下来紫果子,洗时候也要很小心,紫果子皮不能有任何破损。
紫果子洗好了,还要控干水份,放进干没有任何水木盆里,用干净干爽手,一一捏破。之后装坛,加糖,封口。
上一坛弄,青舒放到了院中窗根下。现四坛,青舒想了想,两坛放到屋里阳光可以照射地方,一坛放到屋里阳光照射不到地方,后一坛,还是放到了院中窗根上。
这五坛,青舒分别做了记号。她网上看过自制葡萄酒方法,自己从来没弄过。她没什么把握,因为不确定自己是不是记全了整个制作方。如今她也只是好奇,想要试试。若是成了,她和弟弟喝,若是不成,也没什么损失。先前紫果子,康家兄弟一文钱一斤就给了他们,后这一次,他们是一文都没要。他们兄弟说,这是感谢古府收留他们庄子上干长工。
no。77卢先生到()
章节名:n77卢先生到
日子忙忙碌碌中不知不觉地流逝,一转眼,半个月就过去了。
高粱地有十亩刨了茬子,翻整过,施了肥,种上了麦子。这十亩地,是青舒第一块儿实验田,她试种冬小麦。苞谷棒子已经掰完拉回场院,苞谷秸秆连割带捆,只差拉回来了。
白菜拉了两车到锦阳城去卖,两斤三文还让人挑挑拣拣,六千多斤白菜,后只卖得八两银子另一吊钱。青舒大概算了下帐,这一往一返就得四天时间,四天里两个牛车费用、车夫和跟车四个人食宿费用、进城时城门口两车菜收十个铜板、找中人介绍买家两吊钱,细细算起来,卖菜八两银子另一吊钱能剩五两就不错了,这还是她手下为她省钱,食宿上亏待自己才有结果。
这么一来,青舒便否决了继续拉白菜去锦阳城打算,对腌酸菜一事寄予了厚望。其实她也考虑过作泡菜,可泡菜离不开辣椒。从京城走到辉州,她都没见有大量卖辣椒。准确地说,应该是极少有卖辣椒,很难碰到。她京城逛遍西市与东市,只碰见那么一次卖辣椒,还只买到二斤多点。买时候这二斤多辣椒虽然红了,可有籽儿并未熟透,晒干收集起来可用籽儿很少。总之,目前唯一希望都酸菜上。
带着忐忑心,青舒走到腌酸菜小缸跟前,空气中没有异味,有希望。
吴小山揭开缸上粗布,瞅了一眼,“小姐,上边压石头都没水了。”
“我看看。”小娟凑上前瞅了瞅,“白菜变少了,那天放时候是半缸,现也就小半缸样子。”
青舒上前,吴小山和小娟退开。青舒凑近缸口仔细嗅了嗅,真没有异味。“搬开石头,你们谁给我捞一颗出来,要捞下边,不要上边。”“对了,手要干净,石头搬开也要放干净地方。”
吴小山答应着,伸手从缸里抱了石头出来。小娟弄了弄袖子,伸手进缸里,很捞了一颗失去原色白菜出来,“小姐,它颜色……”
青舒笑了,“小山,把石头放回缸里。”一转过脸,“拿厨房去。”
小娟答应一声,抓着它去了厨房,放到干净案板上。
青舒一脸期待地自己上了手,拿了旁边菜刀一刀将头部砍下来一些,然后一层一层地剥开,后露出里面菜芯。她从每一片上都切点下来,放进嘴里尝了尝。这会儿还没有腌好,不好吃,不过,似乎是成功了。
小娟紧紧盯着青舒表情,“小姐,这个,这个能吃吗?”
青舒笑眯了眼,一边拿帕子擦手,一边对小娟说道:“让吴小山告诉吴管事,从今日起,咱们白菜不拿出卖了。窖藏留地里,其他都收回来,堆放到场院边上,白日晒太阳,晚间用秸秆盖上。”她这两天才回忆起来,奶奶腌酸菜前,都要将白菜放到太阳底下晒上一日两日。
吴小山就等外头,不用小娟传话他都听见了,“小姐,白菜真不卖了?”
青舒从厨房走出来,“不卖了。”费了老劲儿拿出去卖,也卖不了多少,反倒辛苦了大家,不划算。“小娟,别磨蹭了,回镇子,有急事要办。”她现可是归心似箭。
等回了镇子上宅子,青舒一刻都不想耽误,第一时间找了古强吩咐起来,“去买大缸回来,要二十个。再有,记得买盐巴,只许买多,不许买少。”
古强吓了一跳,“小姐,您要那么多大缸做什么?还有盐巴,从京城带过来还有一背篓,进正月都吃不完。”
青舒一脸神秘地小声告诉他,“我腌那些白菜,成了。”
古强听愣了,“白菜也能腌?”
“总之,咱们今年白菜不愁卖不出去了。除了窖藏,其他全部腌上,自己能吃,也可以拿出去卖。我估计,二十个缸也不够,你再订二十个。”嘴上这么说完,心里却嘀咕,四十个缸也够呛。一缸能装多少斤白菜,这个她真不知道,腌第一缸时候一定要过秤,这样才能做到心里有数。
“小姐,这能成吗?”古强吓到了,腌四十缸,不敢想像。
“这样说吧,我不把握能挣银钱,但肯定不赔本。再说,如果不腌上,能卖出去有限,同样也是扔,咱们何不试试另一种方法,或许就能找到好销路。”
古强没再说什么,赶紧出府办青舒交待事。青舒张罗收豆子,他支持,因为他也看好豆子前景。青舒张罗这个季节种下十亩麦子,他没有反对,成与不成,只想让热心于农书小姐和少爷高兴。青舒如今张罗腌白菜,他心里没底,却没有反对,因为他觉得,有心折腾寻出路,总比坐以待毙强。再说,如今全府人日子过没再那么窘迫,有了底气,而且青舒任何一种折腾方式即便失败也损失不了太多银钱,古强觉得还可以接受范围内。
青舒捧着自己“记事本”,想像着寒冬腊月里全府人吃着热气腾腾猪肉炖酸菜场景,脸上笑容怎么也止不住。当然了,要是有粉条就好了。可惜,粉条她只会吃,不会做。不过,会做也没用,她来了这么久,还没见过土豆。大安到底有没有土豆,她不知道,只能慢慢留意着,别无它法。
正这时候,小娟报,苏妈妈来了。
歪靠椅背上青舒赶紧坐正身体,确定自己身上没什么可让苏妈妈唠叨半天事情,这才说道:“苏妈妈,进来。”见苏妈妈进来了,又招呼小娟赶紧拿圆杌子给苏妈妈坐。
苏妈妈一向不肯坐,今日也一样,只是站着说话,一脸做错事样子,“小姐,老奴今日心一软,就揽了一桩事儿,给小姐添麻烦了。”
青舒觉得很意外,“什么事?”苏妈妈会给她添麻烦?无法想像。
“就是宁四娘,远远地站府门外不时张望,一脸愁苦不敢上前。老奴见了,心生不忍,就给叫进门房说话。”说着,看了一眼青舒脸色。
青舒点了点头,表示听,又对苏妈妈小心翼翼觉得好笑,“然后呢?”
“宁四娘说,宁四没了衙门差事,想镇上找个活计做,可是没人肯用他。他没法子,去镇子外老爷们庄子上找活计,长工、短工他都肯干,可还是没人用他。他媳妇生孩子伤了身子,时不时还得到药铺抓药,每月不少花银钱。这会儿,全家五口全靠他老娘给人洗衣、做饭养活着。唉!这当娘,都不容易。”苏妈妈说着,很是感慨。
“苏妈妈,宁四娘是求你给找个活计做吗?咱们府可不缺人手。”养活四十来口人已经很不容易了,再加上康家兄弟,做活计人手绰绰有余,她可不想再往府里弄人,增加吃饭嘴。冬天活计本就少,也就她要折腾酸菜和豆子,否则一庄子人都得清闲下来吃饭,过只出不进日子。
“小姐,不是。宁四娘不是这个意思。”苏妈妈急急解释起来,“她要这么说,老奴可不会心软。”
“哦。”不是为进府谋差事,那求是什么,青舒不解。
“宁四娘求是,求古府当个保人,让宁四能镇子上找份活计做,有口饭吃。小姐,这宁四娘知进退,宁四孩子还小,宁四这个人也孝顺,再有,他也是从过军。这仗打完了,他活着回来了,还立了不大不小功,这才镇子上谋了个捕差事。”苏妈妈说一脸唏嘘。
青舒这下懂了,多日前丁家宝多嘴,还有苏妈妈今日心软,只为一件事:宁四从过军,上过战场,保卫过大安疆土。
宁四找不到活计,一小半原因是被卷入了古元河案子,有点得罪古府意思;大半原因白县辅那边。白县辅身为捕两个远亲被判了刑,而宁四放了,本是合情合理事情。但,明眼人都知道,白县辅是不会再待见宁四。如此一来,谁没事要去触这个霉头,给宁四活计,反而惹了父母官不。
如今宁四娘求上古府,求古府给宁四作个保。看来,宁四家有聪明人,否则怎么会想到这么个主意出来。只要古府肯替宁四作保,镇子上任何一家铺子都敢给宁四活计,白县辅不只能藏心里,自然不会找任何人麻烦。
“你说他们一家五口人,都有谁?”青舒好奇地问。
“宁四娘,宁四和他媳妇,宁四两个小子,一个六岁,一个三岁。宁四爹四年前没,听说镇子上还有一个叔叔,只是宁四被抓,那人就断了和他们关系,真是猪狗不如。”苏妈妈很是不齿地骂了一句。
青舒唔了一声,心里琢磨,是给宁四作这个保,还是留作己用。
苏妈妈不知道青舒所想,只以为青舒这是为难,于是搓了搓手,“小姐,不行老奴就回了她。老奴说要替她问问主子,可没把话说死。”
青舒回神,“宁四娘还外边?”
“老奴告诉她明日来听信儿,已经走了。”
“行,这事我再琢磨琢磨,去忙吧!”青舒说道。
苏妈妈答应一声,退出去了。
不多时,苏妈妈又返回来了,一脸喜色,“小姐,小姐,少爷夫子,卢先生到了。”
“卢先生?”青舒挑了挑眉,“管家回来没有?”
“回了,回了,和卢先生一起回。”
青舒站起来,“少爷那边传话没有?”
“姐姐,听说夫子到了。”不等苏妈妈回话,青阳从外边急急地进来了。
“是啊,走吧,出去迎你夫子。”她不知道,不送弟弟去私塾,而是请了夫子回家来一对一地教,到底好还是不好。
姐弟两个迎出去时候,不仅见到了头戴书生方巾、身穿青色书生长袍、面白须黑、一副文弱书生相陌生男人,还见到了周大夫周茂。
古强正满面笑容地站府门内同这二人说话,他们身后,停了一辆带篷马车,丁家宝与古元河正与一对陌生夫妻一起从马车上搬东西下来,再看旁边,站着一名牵着三四岁男孩子妇人。
见到青舒和青阳迎出来,古强赶紧介绍起来,“小姐,少爷,这位就是孔老先生推荐夫子,卢先生。”
青舒行女子礼,“青舒见过卢先生。”
青阳郑重其事地行学生礼,“青阳见过卢先生。”
卢玄方笑着受了礼,连说两声好。
古强又道:“周大夫是见过,”然后介绍起牵着孩子妇人,“这位是周大夫夫人。”
青舒和青阳又向周大夫夫妻问好。然后青舒说:“别都站这里,赶紧里边请,一路辛苦,到前厅喝杯热茶缓缓乏。”
古强也道:“正是这个理,请,请,里边请。”
青阳赶紧也接上,“卢先生请,周大夫请。”
于是人就分成了两波,卢先生和周大夫青舒交给青阳和古强招待,自己引了周大夫夫人赵氏往安排出来房间走。
周大夫周茂是青舒和青阳离京后才得到消息,他便对当时还京城古强说要辞了保安堂差事,让古强等他,一起离京。
古强便说等不了,得办完了事赶上年少主�
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