考吃 |
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| 当前状态：全本 | |
| 书籍作者：未知 | |
| 更新时间：2021-12-10 | |
| 运行平台：MP3/MP4/PSP/手机/电脑IOS | |
| 关注次数：12 文件大小：147K | |
| 小说格式：TXT格式 下载 阅读 评论 收藏 |
内容简介
此次重新出版，本来出版社希望能配以图片，做成图文书。关于中国饮食，其实绘画资料不少，但要有时间去寻觅，而我每天忙于应付编辑事务，实在没有时间。出版社还希望能丰富内容，但我连重新认真修订都做不到——因为与十多年前比，已是完全不同的生活与工作节奏。于是，在此次重新出版之际，只能向出版社与读者表达歉意——此书现在只能以这样保持原貌的方式与大家见面。等我有时间的时候一定回头设法完成原来的计划，从饮食角度做成一部中国俗文化史，了却我的一个心愿。作者2005年4月19日《考吃》第一部分自序中国文化博大精深，是中国人宝贵的精神财富。中国有五千年文明古国的历史。这五千年的历史，应该说太悠久、太丰富了。对这份财富的发掘，目前还处在非常肤浅的阶段。尤其是对中国俗文化的发掘，因为种种原因，一直被中外史学家们忽略。其实在俗文化中，恰恰隐藏着极丰富的中国文化的精髓。...