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重生之超级食神-第235部分

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而等林正道到来后不久,大部分的客人也都已经到齐了,这开业年夜饭也要正式开始了。

叶垂来到饭店的大厅,站在一片高台上面,拍了拍手掌吸引了众人的注意力,他笑着继续说道:

“今天是我满汉楼开业的第一天,适逢大年三十,这是一个喜庆的节日,希望我满汉楼可以借这节日开门大吉,我满汉楼这名字便是取自满汉全席,顾名思义,以后我这饭店所出售的菜肴都将是满汉全席上的经典菜肴,今夜的年夜饭便是满汉全席,口味如何不是我说了算,是各位客人说了算的,接下来就请大家尽情享受最原汁原味的满汉全席。”

叶垂这番话引起了一些人的鼓掌,比如李修云的家人这样的平民老百姓,还有刑森等一桌美食刑警,当然,也有些人不置可否。

最原汁原味的满汉全席?

做为华夏最高境界的饮食宴席,叶垂竟然也敢说原汁原味?

对满汉全席最有研究的就要数美食协会的副会长钟卫国了,听到叶垂的话他脸色有些阴冷,真是好大的口气,他倒是要看看这叶垂做的满汉全席怎么原汁原味了!

叶垂脸上挂着笑,对一旁的潘庆国点了点头,示意他可以开始了。

潘庆国立刻指挥服务员们,将一道道菜肴端了出来。

今天下午开始,满汉楼的厨房就开始忙碌起来,一个个厨师都在为了晚上的这顿宴席进行着准备工作,所谓宴席,每一道菜都是固定的,满汉楼的大厅内桌子就有十几桌,再加上十二间包厢,这满汉全席就足足要做将近三十桌,每一桌都包括一百零八道菜,这是一个很艰巨的任务。

不过幸好满汉楼的厨师队伍可以说是华夏众多厨房中排名第一的,倒是也能应付的来,随着叶垂的命令,一道道的菜肴摆上了餐桌。

菜色丰富,色香俱全,一瞬间满汉楼的大厅内充斥着美味的香气。

早有人迫不及待的想要品尝这以满汉全席冠名的菜肴,也有比较讲究的比如钟卫国,却是不急着动筷子,而是先打量这菜肴的外观,只见这位老爷子原本对于即将要品尝到的菜肴还没什么期待,表情冷漠,甚至有种存心了要在这里面挑刺的感觉。

可当第一道热菜八宝野鸭端到他的面前时,他的眼睛却情不自禁的逐渐的亮了起来……

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第336章这么好吃的菜都不懂得珍稀,活该被关起来!

八宝野鸭是一道烩菜,主要原料便是散养的野鸭。

鸭肉来自叶垂在熙州市跟陈思成合伙开设的养殖场,那养殖场原本以养鸡为主,但现在在叶垂的建议下,已经扩充规模,可以饲养鸡鸭鹅等各种家禽,养殖场更是颇具规模,将名字改成了养殖中心。

菜中的野鸭便是在山上散养出来的绿头鸭,可以保证鸭肉口味的纯正,肉质鲜嫩,是上佳的食材。

这野鸭散养的技术在上一世并不算如何正规,可这一世因为素食者运动这种饲养模式还没有推广出来,要想可以时常吃到这野鸭,恐怕全国就只有叶垂这满汉楼可以满足需求,这道八宝野鸭的做法更是十分讲究,需要进行精心炖煮,各种调配的配料更是要细致入微,需用到白果、红枣、莲子、松子、芡实、火腿、香菇、糯米等八味配料,还有各种秘制调配的香料。

当然最不能缺少的还是味道清爽酸嫩的上好酸菜。

在瓷罐内进行细火慢炖熬制出来之后,也野鸭肉肥满,酸菜微酸且脆,别具风味。

因为这道菜是提前开始进行煲烩的,所以是第一道端上桌的热菜,浓郁的野鸭肉香弥漫在偌大的大厅之内,特别是那种香气之中还掺杂着淡淡的酸菜酸味,更能够引起众人的食欲,让人情不自禁。

“这是什么鸭子,鸭肉我以前也吃到过,可没有这么好吃的,好吃,真好吃,又酸又香,真不错啊。”钟卫国这一桌上,他的大儿子是个胖子,天生贪食。不等钟卫国动筷就先夹了一口品尝,跟着便赞不绝口的称赞好吃。

然后他又想到自己父亲向来对满汉全席的重视,脸上又颇为担心的看向钟卫国,小心翼翼的说道:“爸爸,这菜真的很好吃,你尝尝看。”

钟卫国看了自己大儿子一眼,终于拿起了筷子,带着几分评头论足的说道:“这菜鸭形饱满,味道酸香,倒是跟一些典籍上所记载的满汉全席八宝野鸭十分相像。看来这菜倒是下了一番苦工的,就是不知道这满汉楼的菜肴是否只是徒有其妙,而没有其实了,让我先来尝一口试试……”

这么说着,钟卫国便从野鸭上面用筷子撕下一块肉来。

鸭肉经过炖煮之后肉质酥软,倒是十分轻易便可以夹下一块来,他打量一眼夹下的鸭肉,随后送入口中细细品尝,饭桌旁钟卫国的家人也都看着钟卫国的反应。

不远处几名服务员不知道从何处听说了钟卫国是星级评定员。此刻也都有些紧张的看过来。

韩雨堰已经忙往正准备回去爷爷的身边,这个时候却也是担心的走到了叶垂的身旁,眼睛看着钟卫国那边:“师父,咱们的菜行不行啊……”

“放心吧。这道八宝野鸭的配料都是我亲自调配的,菜色的烹煮也是田小杜掌眼的,不会有任何问题。”叶垂一脸自信的说道,他手指往那边点了点头。“你看,这位副会长的表情就代表了一切。”

“表情?”韩雨堰看向钟卫国的脸庞。

那脸庞上赫然正露出一幅……享受的表情!

他很享受。

一块鸭肉入口,只觉得肉质细嫩。香甜味美,几种调味品的调制下,更让这鸭肉上面弥漫着各种食材的滋味,红果,红枣,糯米,莲子,松子……这八宝食材融汇在一起,真是说不出的美妙。

“爸爸,这菜的味道怎么样?”钟卫国的大儿子小声的询问道。

“好,妙,果然不错,恐怕就算是当年宫廷内的八宝野鸭,也不过如此吧。”钟卫国眼睛明亮起来,手中的筷子却是不停,不断的夹着鸭肉送入口中。

这钟卫国身体干瘦,平日里虽然跟美食打交道,可实际上却因为品尝的美食太多,已经很少从美食中感受到惊喜,反而吃的不多让身体也变得偏瘦,随着一口口的鸭肉送入口中,他已经想不到有多长时间没有尝到这种大快朵颐的滋味了。

他的这幅模样,显然代表了许多。

“看来副会长对我们的菜很满意啊。”韩姐姐拍了拍胸口,松了口气。

叶垂轻轻的拍了拍韩雨堰的脑袋:“都说了不用担心了,好了,你去陪韩老吧……注意点被让他吃太多,要是再撑着了被送去医院,咱们这满汉楼估计就要被人抹黑了。”

“嘿嘿,我知道了。”韩雨堰立刻点了点头,往楼上跑去了。

叶垂则是又在大厅内留了片刻,看着接下来的几道菜肴依次端上了餐桌:花鼓鸭掌,五彩牛柳,干连福海参,爆炒田鸡……

当然,叶垂最留意的还是钟卫国那一桌,看着这位老爷子吃的老怀大慰乐不拢嘴,叶垂脸上也浮现出淡淡微笑。

做厨师最开心的事情莫过于看到客人喜欢自己的菜肴,这满汉全席虽然不是他亲手做的,却也是他亲自调。教的厨师的作品,看到这存心来刁难的老人一脸开心的吃相,叶垂心中当然也是说不出的开心。

“唔,看来这星级评定是没有什么问题了。”叶垂最后淡淡的说道,便转身上楼——他得挨个的包厢走一遍,跟那些客人说些话,这也是饭店老板必须要做的事情。

满汉楼的大厅一角。

刑森等美食刑警的这一桌。

一个个美食刑警吃的好不开心。

“叶垂这小子的饭菜竟然这么美味,嘿,以前我倒是小看这小子了。”

“以后有闲暇了一定要常来关顾这里,真是极品美味啊。”

“得了吧,这里是大饭店,饭菜肯定很贵,来这里吃饭肯定得把你吃穷了。”

“怎么会,我们怎么说跟叶垂也是共患难的,怎么也的给哥们打个优惠折吧?”

饭桌旁笑声一片。

众人热烈的讨论着。

不过相比众人的热闹,金牙等三人却一个个胆战心惊,饭菜虽好,但却难以抵消心中的担忧,只不过听着这些人的讨论,三人也逐渐明白过来,这些人好像也并非什么混社会的狠角色啊……

金牙原本已经放弃今晚捣乱的打算,到了此事却又打起了心思,他悄悄的跟身边的一个小弟试了试眼色。

那小弟一脸忧郁,但当不住金牙眼神凶狠,咬了咬牙,就准备按照原本的计划继续下去——他悄悄的从身边的口袋里摸出了一个黑色的东西,准备偷偷的放到菜中去。

那赫然是一只蟑螂!

“咦,这菜里怎么有一只蟑螂?”那小弟手脚倒是麻利,将蟑螂放到距离最近的一盘菜中后,跟着就又喊了一声,他也是很会来事儿的,立刻就要站起来大声呼喊服务员。

可结果坐在他身边的刑森粗大的手掌一把就抓住了他的肩膀,将他按了下去:“那里有蟑螂?”

“这……这不是吗?”那小弟声音弱弱的指了指面前菜里的蟑螂。

刑森凑过去打量了几眼,那道菜是一道鸡丝银耳,刑森口中嘿的笑了一声:“你大惊小怪什么,这道菜本来就是这样的。”

“可是,这……这是蟑螂……”那小弟战战栗栗的说道。

“蟑螂怎么了?蟑螂就不能吃了吗?”刑森一幅教导模样的说道,“前段时间我们在泰国那里就见到过一道菜,名字叫做红烧蟑螂,很受欢迎的,不信你尝一尝。”这么说着,刑森就用那小弟的筷子讲蟑螂给夹了起来,“来,张口。”

“这……这……”小弟都快要哭了。

“张口!”刑森脸色一冷。

那小弟浑身一颤,下意识的就张开了嘴巴。

刑森直接将蟑螂扔到那小弟的嘴巴里,接着冷笑道:“别想吐出来,给我直接咽下去!”

那小弟只觉得说不出的委屈,看向了金牙,金牙感觉这简直欺人太甚,眼神有些冒火的瞪向刑森。

“你看什么?”刑森那里吃这一套,轻轻的一拍桌子,“等会你们在这彩里不管找到什么,蟑螂,虫子什么的,都给我直接吃下去,不吃,那好,跟我到美食监狱里走一趟——这么好吃的菜都不懂得珍稀,活该被关起来!”

“美食监狱?”金牙三人顿时一惊。

“你开什么玩笑?”金牙声音有紧张的说道,“你以为美食监狱是什么地方,是什么人都可以随便进去的吗,除非是犯了重大的美食犯罪,被美食刑警扣押才会被关押进去……”

“你说的很正确,怎么样,想不想到美食监狱内转一转?”刑森似笑非笑的说道,掀开了自己的衣襟一角——那里赫然挂着一个美食刑警的警徽。

菜刀跟枪械交叉的图案,那个图案在华夏十分著名,就算是金牙等三个小混混都认识。

“美食刑警!这……”他们突然明白了什么,这些人……竟然就是传说中的美食刑警!

他们跟美食刑警坐一桌,竟然还想要做手脚捣乱?

这不是自找苦吃吗……

“高叔,你这次可害惨我了……”金牙忍不住哀嚎一声。

叶垂当然不知道下面大厅内发生的事情,他已经跟几家包厢打过了招呼,正要去下一个包厢的时候,眼前人影一晃,一个人已经站在了他的面前。

“叶垂,我们终于见面了……”

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第337章来自八星级厨师的威胁!

“叶垂,我们终于见面了。”

正在叶垂要到下一个包厢打招呼的时候,一个人影突然拦在了他的面前,这是一个漂亮的女人,二十四五岁的年纪,穿着一身黑色的风衣,平白增加了几分冷酷的气势,在说话的事情眼睛更是冷冷的看着叶垂,仿佛跟叶垂有什么深仇大恨。

叶垂打量这女人,很确认自己根本不认识对方,但却在对方那张瓜子脸上隐约感觉到某些熟悉的轮廓,仿佛在什么地方看到过,叶垂有些奇怪的询问道:“这位小姐,请问你是谁,我认识你吗?”

“你并不认识我,不过不要紧,你以后一定会永远记住我的名字的。”那个女人冷冷的继续说道,“我的名字,叫做何城青。”

……

旁边的一个包厢,这个时候刚好拉开了一道缝隙,一双眼睛正好奇的打量着走廊。

这双眼睛的主人正是现在在客厅内试图纠缠林薇的富二代谢明,他跟从父亲进入包厢,满汉全席开始后饭菜虽然的确很好吃,但他心里却一直都在想着在大厅遇到的林薇,高中一年多的时间他暗恋了林薇两年,一直没敢表白,林薇转学到熙州市后更是没有了机会,可现在在这里重新遇到林薇,他却感觉自己的机会来了。

林薇正在跟叶垂交往?怕什么,爸爸都说了这个年轻没什么了不起的,难道还能比得上自己这个大少爷?

于是他就贼心不死打算溜出包厢去找林薇。

可刚刚拉开包厢的门,他正好撞到了叶垂跟何城青碰面的一幕。

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