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酒曲韵香-第8部分
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第十四章 尝桃花酒
比酒那日清晨,曲韵习惯的早起,懒懒的起床推开房门惊喜的发现外面下了小雨,淅淅沥沥的,又给这深秋添了一份萧瑟。
“姑娘醒了?”青梅和青桃一前一后的进来,青桃手里端了水盆,服侍曲韵洗了脸,青梅刚好从一旁衣橱里拿了衣服出来,“姑娘,今天下雨天冷,您也该穿厚一些的衣服了。”说着拿出一件蓝紫色的粉花滚边盘扣锦衫,袖口用浅紫缎锁边,深深浅浅的绣着折枝茶花,再是一条绛紫的堆花百褶柔缎裙。
曲韵看见笑了,“这才什么时候就穿的这么厚了,不穿这个。”
青梅却大着胆子不肯听她的,“这马上就要十一月了,也该是穿这个的时候了。”伸着手坚持不肯退缩。
曲韵无奈的瞪了她一眼,最终还是顺从的让她帮自己穿戴好,“等明儿先把你嫁出去,省得跟个管家婆似的。”
青梅顿时脸红了,不依的跺了跺脚,“姑娘快休说这话了,不然奴婢就去告诉大少爷姑娘想嫁了,让大少爷早早的给您挑个好人家。”
“好个没脸的小蹄子,我看是你想嫁了吧?”曲韵啐了她一口,让青桃给她挽了个简单的单螺髻,又从桌上花瓶里折了一支新鲜的淡粉茶花簪上,青果从外面进来瞧见,快步走进来说道:“姑娘怎么不戴前些日子二少爷送来的那几只绢花,我瞧着那个比这真花也差不离了。”
听她说起曲韵才想起来前几日曲夜是送了几枝绢花来,说是最新流行的新样式,便让青桃取了出来,一共六支,两支嫣红的海棠娟花,一支牡丹,一支芍药,另两支是粉嫩的桃花,不知道是用什么制成的,又轻盈又好看,来回把玩了一回,便拿出那两支海棠的和一支芍药的给她们三个一人一支,三个丫鬟忙往后退,青桃笑着推拒,“姑娘,这可是二爷特地给您买的,您留着自己戴吧,我们也用不上。”
其他两人都跟着点头。
曲韵一支一支的给她们各自簪在发间,“什么用不上,你们也跟我一般的年纪,哪有不爱花的,再说你们也都知道不大爱戴这些假花,只是这两支桃花还可爱,我留着,剩下的那支牡丹的青桃待会送过去给嬷嬷,她戴那个倒是正合适。”
听她这么说,三个丫鬟也不好再说什么,便齐声道了谢,打发她们下去,曲韵一个人去了小酒窖,今天是比酒的日子,她要去挑一坛桃花酒带上。
可是进了酒窖,看见那几坛桃花酒,她突然想起桃花谷里的那一坛酒了,很是好奇过了一夜那酒怎么样了,便走到门口关了门,看了一眼掌心,心念一动,就进了空间,来不及看别的,便直接走到那片桃花林里的酒窖里,迫不及待的揭了封盖顿时愣住了,一股桃花的清香扑面而来,按理说这桃花酒最起码也要浸泡一个月才会有这种清香的,这是这是怎么一回事?
想着便舀了一碗尝了尝,是最最纯正的桃花酒!曲韵大喜,但是也有疑惑,这里面的空间不是静止的吗?怎么外面只过了一碗,这里却像是过了几个月一样呢,可是外面掉落在地上的桃花却依旧新鲜,这个情况却是让人难解了。
来不及细想这些,曲韵便抱了那坛子酒出了桃花谷,她就要带这坛酒去参赛,反正这酒跟她之前酿制的一模一样,根本没有人能看出什么不同来。
就在她还在酒窖的时候,曲夜屋里的舞晴来了,正在外面和青桃说话,曲韵听见声音便走了出来,舞晴忙走到她跟前行礼,笑道:“姑娘,二爷让我来看看您收拾好了没有,他正在饭厅等着您吃过饭一起出去呢。”
曲韵笑着点了点头,“我知道了,你回去跟二爷说我这就去。”
舞晴应下,又行了礼走了。
等她走了,曲韵又回房整理了一下衣衫,点了青梅跟着,青梅便忙去拿了雨过天晴色油纸伞来,曲韵亲自抱了那坛酒,主仆两个出了沁梅院,去了饭厅。
饭厅里只有曲夜一个人,曲轩早已经出门去了,“二哥。”曲韵进来把酒坛子放在一旁桌上,坐下来吃饭。
曲夜已经吃的差不多了,见她来了便让厨房又加了热的饭菜来,扫了一眼那酒坛,问道:“桃花酒?”
“嗯。”
“韵儿,你有把握吗?”曲夜还是有些担心,“那吴家酒坊当家的吴世杰可不是泛泛之辈,他家的百泉酒虽不能与咱家的西凤酒比肩,可是也逊色不了多少,主要原因就是他家酒坊的那口百年的水井,如果这次他拿出百泉酒来应赛……”
“二哥你放心,毕竟这次他是在暗地里帮二房,我料他们是不会明目张胆的拿百泉酒来应赛的,我有十足的把握,你不用担心。”如果说之前她自己也忧心,那是因为对自己酿的桃花酒不是十分满意,但是现在这坛酒她却是不怕的,就是比爹爹的西凤酒,自己也敢拿出来比上一比。
“你这样说我就放心了。”曲夜点点头,看着丫头们重新端上饭菜来,曲韵像个挑食的孩子似的只吃了那么一点,便忍不住想唠叨两句,但又怕影响她的心情,便转头去看那坛酒,“不如,二哥帮你尝一尝可好?”
曲韵想了想,点点头,这酒在桃花谷里是好的,出了那空间之后不知道有没有什么改变,还是让他尝一尝的保险。
曲夜爱酒如命,天南海北的酒不知道随着他爹尝过多少,让他当评委都够格了,曲韵放下手里的筷子,看着他接了丫鬟拿上来的玉勺舀了来尝了一口,曲夜只喝了一口,便两眼发亮,“你这酒怎么跟我之前喝的那坛不太一样?”
“是好喝还是不好喝?”曲韵忙紧张的站起身走到他身边追问。
“纤柔爽口、唇齿留香,还有桃子的清香,比我之前喝的那坛好过数十倍,韵儿,你早有这样的极品好酒都没舍得拿出来给我们喝啊。”十六岁的曲夜像个顽皮的少年一样撇着嘴,细细数落对自家妹子的不满。
曲韵当然不能说这是在桃花谷里酿的,只得厚着脸皮陪笑道:“这跟二哥之前喝的是同一批在桃花山上酿的,也不知怎么地这坛子口感就好上许多,怕是存得时间长,不然就是二哥喝的那坛是我刚开始学酿酒的时候酿制的,这手法熟练度不同、时间长短不同,都是会影响酒的口味的,二哥那么聪明,这些自然不用我说就知道了。”
曲夜伸手轻轻捏了捏她的鼻尖,“好了,不跟你计较,可是等比酒完成后,你得送我一坛这样的酒喝。”
“好,没问题。”就是十坛她也酿的出来,曲韵笑呵呵的又重新坐回去吃饭。
曲夜又重新帮他封了坛子,坐在一边吃茶,等她吃完饭两人一起过去。
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第十五章 比酒(一)
曲家酒坊前的空地上已经挤满了人,都撑着伞等着看热闹,曲家两房比酒的消息也不知道是谁放出去的,很快整个锦城的人都知道了,自然来看热闹的就不止是曲家人了。
曲夜兄妹因为天下雨,又离得近,所以是走着来的,此时瞧着时间还未到,便站在一棵大树下,并未上前。
酒坊前面搭了一个临时的高台,上面简单摆了几把桌椅,曲氏族长和八字胡还有族里几位德高望重的老人都在那里坐着,另外还空着一个位子,曲韵想那八成就是留给吴世杰的,想着便抬头望来路瞧了瞧,她大哥还没有来。
又过了一刻钟,雨下的更大了些,为了给曲韵撑伞,青梅的衣服已经湿了大半,曲韵见了忙催促她回去,可是还没看到比赛,她回去了青桃和青果问起,自己也不好说,而且看不到自家姑娘赢得酒坊,她是不会走的。
见她这么执着,曲韵除了感动就是无奈,只得把酒坛交给曲夜,伸手把她往自己身边搂了搂,这时,大路上传来马车轱辘的‘咯吱’声,曲夜和曲韵忙看过去,却不是曲轩,而是吴世杰,按理说这个吴世杰跟自己的父亲交好,他们两个理应上去唤一声‘世伯’,可是他们这个世伯却一心帮着别人来害自己,他们忍不住要为爹爹抱屈了,怎么会认识这样的人,还把他当成至交好友的,结果现在,如果不是他们机灵,怕是这次就要吃他的大亏了。
“吴当家的。”八字胡一看见吴家的马车停在台下,忙亲自撑了伞去迎接,然后介绍给族里众人。
曲夜远远瞧见撇了撇嘴,像是骂了两句,雨下的太大,曲韵听不太清楚他说的是什么。
吴世杰刚落座喝了两口茶,族长就让人去敲了响锣,曲韵见了便从树后走出来,上了台子。
“原来是曲兄家的韵儿和夜儿,我是你们吴世伯,怎么,不认识了吗?”见他们两个上台来,吴世杰忙站起来打招呼,不管怎么说,这锦城的人都知道自己跟他们的爹交好,所以面上功夫还是要做的,吴世杰边说边想着八字胡给他送去的白花花的银子。
“是吴当家的呀,”曲夜并不叫世伯,而是唤了这么一句,“早就听说你会酿酒,在这锦城,也只不过在我爹之下而已,今日我才知道原来你不止会酿酒,还会品酒啊,待会还请吴当家的一定要公平公正啊。”
听到那声‘吴当家的’,吴世杰就有些面上挂不住了,更何况曲夜还在这么多人面前说他在自己父亲之下,他心里在就有些恼羞成怒了,谁不知道他吴世杰这一辈子争的就是个第一,想虽是这么想,但是却并不好在这么多人面前跟一个小辈一般见识,于是装作不在乎的笑了笑:“贤侄此话差矣,我们酿酒之人为的并不是第一第二的虚名,为的是自己的兴趣,而且今日台下来了这么多的人,我自然会公平公正,不会因为咱们两家的交情就偏向着你们,所以,小韵儿,你可别怪世伯啊。”
瞧瞧这话,说的多像一个慈眉善目的世伯该说的话,曲韵忍不住为那一句‘小韵儿’恶寒了一把,“瞧您这话说的,好像韵儿有多不堪需要您偏向着似的,我虽说没有得到我爹的真传,可是自小也耳熏目染的听了些,见了些,倒是不怕二伯的,只是忍不住担心您会偏向我二伯多一些呀。”曲韵说着笑眯眯的看着八字胡。
八字胡狠狠的瞪了他一眼,并未搭话,只是转而看向族长,“族长,既然时辰已到,几家要比酒的也都到了,我看咱们不如现在就开始吧。”
族长抬头看了看天,见雨势小了些,便点点头,另有几个年轻人也各自抱着酒坛子上台来了,曲韵一一瞧过去,都是族里的后辈们,还有些是在曲家酒坊里做活的,也都不足为虑,怕都是怀着侥幸的心思来拼一拼的,曲韵暗自把这些人记下来,等酒坊重新开张的时候,这些妄图来争夺酒坊的人是不能再留下了。
抱着酒坛子的五六个人依次排开,每人都把自己抱着的那坛酒放在自己跟前,二房是曲大在,而曲韵也因为是个姑娘家,不好去跟这些个男子挤在一起,便换了曲夜上前,自己则带着青梅在一边瞧着。
开封之前,族长象征性的问了一句:“这酒可都是参赛的人自己酿的?”
当然所有的人都会点头,曲夜瞥了他一眼,连点头都懒得给他一个,这什么族长,私底下帮着二房搞小动作,面上却装的这样公平公正,依他看,这曲氏族长的人选也该换换了。
族长点了点头,便亲自引着吴世杰从一边开始启封酒坛,一坛一坛的尝过来,曲夜站在最后,他的身边就是曲大,当吴世杰走到曲大身边时,曲大忙弯腰打开了酒坛,一股酒香扑鼻而来,连跟在吴世杰身后的族里各位老人也都忍不住称赞起来。
曲夜也是品酒高手,闻见酒香便细嗅了嗅,窖香浓郁,香纯如幽兰,闻着闻着便忍不住在心里骂起来,这酒底子分明就是吴家的百泉酒,他爹的酒窖里存着几坛,他偷偷的尝过,这百泉酒是浓香型的酒,口感芳香、绵甜、甘爽、香味谐调,入口绵甜干净,纯正,若真是百泉酒,怕是跟自家妹子的桃花酒有的一拼,但是这酒是以百泉酒为底子,里面不知又放了什么,这么一来,比起纯正的百泉酒倒是逊色了不少,便也就不再那么担心了。
曲大舀了一碗给递给吴世杰,吴世杰尝了之后自然是赞不绝口,曲韵在心里冷哼一声,刚才曲夜丢给她一个眼神,她就知道这酒怕是跟吴家脱不了干系,喝自家的酒,无论味道如何,自然是要赞一句的,这个吴世杰演的可真像。
轮到曲夜这边,曲夜利落的起了封,顿时桃子的果香散发出来,连台下的人都开始交头接耳的议论起来,“这是什么香?闻着像是桃子。”
“我闻着也像,但是八成是咱们的鼻子出了问题,这桃子哪能酿酒。”
“可是这香气……”
……
听见大家的议论,曲韵笑着走到台前,说道:“这酒叫做桃花酒,是采集了三月三的新鲜桃花酿制的,酒熟了自然就有一股桃子的香甜,还有桃花的清香。”
台下的人这才恍然大悟,原来是桃花花瓣酿成的,怪道这么香,但是大家仍�
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