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运河天地之大明第一北漂-第85部分
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武六七翻过了茶杯，使劲的拍了一下杯子底，一块杯子形状的牛肉出现在了所有人的面前。这牛肉还散发着丝丝缕缕的热气，同时一股诱人的香气也扑鼻而来。
这还真的和变戏法差不多。要是第一次看见这个场景，不知道这牛肉粉是怎么做出来的，肯定不愿意相信这是真的。
华胜胆子比较大，上前捏了一小块，放在了嘴里咀嚼着，之后便笑了，对武六七竖起了大拇指，简直是佩服的五体投地，道：“除了比真正的牛肉松软一些，其余的并不逊色。东家，我真的是服你了！”
几个伙计也是啧啧称奇。纷纷尝了些，
还是华胜聪明些，对武六七问道：“东家，这东西恐怕是军粮吧！”
武六七点了点头，笑道：“你小子不愧是跟我的时间最长，也很聪明，这就是军粮！你们想一想，这么一点，便能变成一整块牛肉，若是每一个士兵带上这么一口袋，就像是带了两头腱子牛在身上，即便是万里行军，只要是有水，边永远都不用怕断粮啦！”
众人这才明白。
其实武六七没有说，这正是给郑和量身打造的。下西洋船队需要用到的应急口粮。
这次尝试，算是成功的，接下便是蔬菜的事情了。
这可算是难坏了武六七。
现在的时代，毕竟是永乐初年，虽然大明朝已经开始休养生息，国力也是镇服四方的，但是技术的水平还是比较落后。
果菜保鲜的办法，在武六七原来的那个年代，已经是相当成熟了。用的办法和上面做牛肉粉的一样，便是脱水了。然后用水冲泡，就能瞬间回复到了蔬菜原来的样子。
其实在目前来说，已经有了类似的东西，比如关外的木耳，南方的腐竹，还有四川的笋干，已经可以直接用了。
可是和郑和交流的过程中，武六七发现，单单这些，是不能满足郑和的要求。
船队出海，弄不好在海上要航行一个多月，这么几种菜，如何能够满足官兵的胃口？若是管不好这些人的胃口，再加上十分辛苦的海上航程，非要弄出兵变来不可。
于是郑和要求武六七，一定要想办法，在多弄一些种类。
菜这种东西，往往都是时令性的，并不想牛肉那般容易。武六七率先想到的还是用火烤。
于是，成车的大白菜便运进了院子之中。
院子之中的炭火经久不息。几个伙计都是满身的油汗，气温一天比一天暖和了，还要守着炭火，实在是一件十分难熬的事情。
第一批白菜，并没有做什么处理，直接放在火上进行烘烤，结果可想而知，还没等到水分全部被蒸发，有的就已经被烤糊了。
于是众人又是调整火的大小，总之想尽了一切的办法，还是无可奈何。
武六七一筹莫展，在小院子里面来回的踱步。
顺便说一句，武六七在这个院子之中，已经有足足半个月的功夫了，却没怎么回仁义居，偶尔几次回去，还是约见纪纲，陈冕等人。赛赛几次留武六七在家吃饭，武六七就像是着了魔一般，心心念念的都是这个小院子里面的情况。一颗也不肯多停留，便急急忙忙的又回到了院子之中。
正当武六七愁眉苦脸的想解决的办法的时候，小院子的门咚咚的响。一个伙计顺着门缝朝外面看去，看清了外面的人，才松了一口气，转头对武六七道：“是老爷子来了。”说罢，便打开了门。
武当的气色相当的好，看上去结实的很，好像是长期饮酒的原因，脸色也比较好，声若洪钟的对武六七道：“你小子，还有没有我这个老子？从南方回来，不知道在家里等着我，却一个人在这里躲清闲，”
说着，便要在武六七的脑门上来一记闷头凿。
可是武六七也不躲闪，说实在的，他还真的很想这个老爷子，便笑嘻嘻的道：“没办法啊，我现在也算是半个朝廷命官了，有太多的事情需要我去做。”说着，便看见了跟武当一起来的一个赖头道士，是父亲的一个酒友，人称周癫仙的便是。便笑嘻嘻的道：“呦，不知道上仙驾临，有失远迎，恕罪恕罪！”
周癫却是浑然不以为意，只是穿着宽大邋遢的大袍子，在院子之中来回的踱着步子，好奇的看着武六七鼓捣的玩意，只是摆了摆手，也不去理会武六七，兀自一个人走着。
武六七一脸苦笑的对武当说道：“你看我这里就够忙的了，你们就不要跟着裹乱了，还是会仁义居去，叫赛赛给你们安排一桌子席面，你们几个酒友好好的喝上一顿，岂不是妙哉。”
武当狠狠的瞪了武六七一眼，好像是又要给武六七一记闷头凿，有估计他的面子，只是愤愤的道：“还好意思说仁义居的事情，我正是为了这件事情来的，我且问你，赛赛这么好的媳妇，你去哪里找？为何要冷落她？刚刚我进仁义居，赛赛一脸的愁容，我就知道有事情，问了之后才知道，你小子已经是半个月没有回家了吧！”
武六七忙举双手道：“好男儿志在四方啊。再说了，我现在可是朝廷的买办，还有这么重要的差事在身，赛赛在仁义居独挡一面，大家一起努力，有什么不好的？你也不希望你儿子是窝在温香软玉之中不能自拔的闲散人吧。”
武六七伶牙俐齿，武当不知道该如何反驳了，只是长叹了一声，道：“你啊，早怎么没有发现你有这么尖的牙呢？听爹一句，你说的都在理，但是你也老大不小的，膝下不能总是这样荒芜着吧。我还想要个孙子呢！”
话题说到这里，武六七只好赔笑着强转了话题，笑道：“好啦好啦，我知道了，这是咱们家的大事。你们既然来了，那就今晚别走，我在这里好生的招待你们二位，大家一醉方休吧。”
说罢，武六七转过了身子，对正在忙碌的伙计们道：“成了，这几日也劳乏你们了，我今儿给你们松松嚼口，华胜去买材料，今晚上我亲自掌勺，大家痛痛快快的吃一顿。”
众小厮欢呼雀跃，没想到的是，周癫竟然一窜便站在了院里的矮墙上，扯着嗓子道：“好！善哉！特别的善哉！”。
第164章 周癫此人不简单（）
周癫语无伦次，惹得在场的人都笑了。
伙计们都散了去，华胜带着几个人去买材料了，周癫笑嘻嘻的看着院子里面的东西，看着武六七，笑道：“你这是做什么，烤白菜吃么？”
周癫是仁义居里面走动的很稔熟的人，也很早就接触过这个疯疯癫癫的叔伯。相比于官场的纪纲等人，武六七其实更喜欢这个疯疯癫癫的叔伯。
要说这个人，的确是明初的一个异人，为朱元璋打江山的人，最后敕命立传的，无一不是战功赫赫的将军，要么是当世的有名的谋士。这这周癫便有这样的殊荣，皇上给他立了《周癫仙人传》。
说起来，这个周癫也是相当的有传奇色彩，十四岁就疯疯癫癫的，说话做事，举止行为都异于常人，让人感觉疯疯癫癫的，朱元璋乃是受命于天的命士，自然也看出了周癫并不是凡人。便收在了帐下。
洪武大帝攻打陈友谅的时候，曾经问过周癫：你觉得此次谁胜谁负？
周癫只是疯疯癫癫的道：“当然是您，上天没有给陈友谅皇上的位份，至于龙椅，他的屁股还没有资格坐上去。”
还有一次，朱洪武的水师进攻太湖的时候，怎奈风向始终不利，洪武大帝便问周癫道：“何时有有风？”
周癫却是一边敞胸露怀的吃着肘子，一边说道：“船走起来，自然就有风了。”
这无疑是一句疯话，但是朱元璋还是命纤夫拉纤。果然，船开动的时候，狂风大作，朱元璋手下的船队，就像是猛如入羊群一般，朝着陈友谅的船队便攻了过去，一下子冲散了敌军的阵型。这一仗下来，朱元璋对周癫更加倚重。
虽然倚重，但也有冒犯天颜的时候，又一次不知道为何，周癫惹怒了朱元璋，朱元璋便命人抬过来一口大缸，将周癫放了进去，然后在外面堆满了炭火。大缸已经烧得滚烫了，里面就是一头牛，也早就烤熟了。
谁想到，将大缸上面压着的青石板打开之后，里面的周癫竟然惬意的伸了伸懒腰，只是冒了通身的热汗而已。
于是，周癫是神仙的传闻，便传扬开来，名满天下。
武六七也对这个叔伯十分的好奇，无奈周癫平日里都是一副疯疯癫癫的样子，你问他话，他虽然也是回答了，但是往往天上一脚底下一脚，你根本就不知道他在说什么。
“烤白菜不好吃，一会我给你做最好吃的烤羊腿。”武六七笑道。
周癫却好像浑然没有听见武六七的话，只是望着炭火堆和上面的铁罩子，摇头道：“白菜可是受苦了，你这没良心的，怎么也弄一口大缸，把这帮王八蛋装进去，然后在外面点火，不就成了？”
武当苦笑着道：“又说疯话了，当时被装进大缸之中的是你，不是白菜，不过有一点你说对了，还真的是王八蛋不假。”
几个人都哈哈大笑，周癫却颇为不好意思了，走到了小院子的房间之内。翘起了二郎腿便张罗着上菜。
武六七却在想着周癫的话，他忽然想到，也许周癫说的，有道理！
若是让这些新鲜的菜迅速的脱水，那么要求周围的环境需要迅速的变得干燥，然后青菜之中的水分给逼出来。这一切都要求的是个速度。
若是放在火上烤的话，也能达到目的，但是却不均匀，往往朝向火堆的一面受热，而另外一面则是凉的。使青菜脱水的力量主要来自于炭火的炙烤，却不是加热的空气。
周癫在无意之中，便给武六七指明了方向。
有了思路，接下来就不用着急了，在小院子里面的额伙计们，也是跟着熬了几天，也要好好的犒赏一下。再加上自己的父亲和馋嘴的周癫也来了。更要拿出看家的本领了。
于是，所有的人再一次吃到了久违的武六七的手艺。
华胜亲自帮厨，周癫竟然主动自告奋勇的去烧火。其乐融融。
武六七也似乎忘掉了所有的烦恼，亲自站在灶前，煎炸烹炒，锅里面的油沸腾着，将青红辣椒煸出了诱人的香味，将横竖半刀切的鲤鱼到拎着，用滚开的油浇上去，顿时就弥漫出了诱人的香气，原来白的透明的鱼肉，瞬间变得金黄。
有的时候，不需要大火爆炒，只需要小火慢炖。让武六七惊奇的是，根本就不用自己出言提醒，这周癫就将火候控制的分毫不差。
“没想到，你也是个烹饪高手！”武六七由衷的道。
周癫却是一脸迷迷糊糊的道：“炒菜，和吐纳是一个道理，老子会吐纳，就会炒菜，你小会炒菜，不一定会吐纳。”然后就说了一大堆武六七听不懂的话，什么之乎者也。然后就是哈哈大笑。
武六七苦笑的看了一眼周癫，心道：“若是人都能这般的洒脱，世上也就没有这么多纷纷扰扰的事情了。”
转眼之间，一大桌子丰盛的菜便摆在了面前，这几个伙计都是开始就跟武六七的人，也知道武六七向来不讲什么规矩，便也上了桌子。
席间，几个人推杯换盏，连夜命人去刘记豆腐坊带来的酒，已经喝光了半坛子。
武六七第一次看见周癫喝酒。
这哪里是喝酒，简直就是喝水么。
普通的人，若是用这个量去喝凉水，估计都会撑得难受，可是周癫却不以为意，一碗接着一碗的喝。脸上却丝毫没有醉意。武六七便笑道：“我说这位上仙，照着您这么喝，我恐怕是要赔本，咱们不着急，慢慢的喝如何？”
周癫只是瞥了一眼武六七，道：“今天高兴，因何不让多饮一杯？”
武六七嘿嘿笑着，道：“怎么，前几日都不高兴么？”
“是的！”周癫认认真真的说道。
能让周癫仙不高兴的事情，一定是天塌地陷的大事情，武六七也来了兴致，便将筷子放在了桌子上，抱着肩膀对周癫道：“我倒是想听听，能让您这么不高兴的事情，究竟是什么事情。难道是王母娘娘的蟠桃大会没有给您递请柬么？”
“有你的仁义居在，我才不去什么蟠桃大会呢。”
“还是的，有我的仁义居伺候着你老人家，你还生什么气呢？”
周癫是个喜怒无常的人，竟然砰的一声站了起来，将酒碗狠狠的敦在了桌子上，竟然愤愤然的道：“你的仁义居，就会欺负我，起先做的菜还马马虎虎，还算吃的下去。可是后来，就越来越难吃，像是猪食一样！”
武六七还不知道这其中的变故，便转过头去看武当，只见武当只是点�
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