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桃源美利坚-第355部分
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不同吗?曾巩一下子来了兴致。
“怎么个不同法?”曾巩眉毛一挑,直接从沙滩椅上站了起来。
“你马上会知道的。”罗杰将手中的红酒交给身边的侍者,兴致勃勃地拉着曾巩去了垂钓区。
垂钓区其实就是一个延伸出去的甲板,至于工具早有大量的侍者在那里工作,繁重的工具根本不用这些小姐、少爷们操心,不然的话想着海钓耍帅,最后被上百斤的工具累得比狗还惨,那还有什么乐趣可言。
大海波澜壮阔,站在垂钓区,曾巩开始觉得有些颠簸,有点儿不适应,不过罗杰他们却很适应,甚至拉着曾巩钓鱼的罗杰跃跃欲试,早已将教授海钓技巧的事情抛到了九霄云外。
好吧,还得靠自己。
曾巩苦笑着有样学样,很随意地将自己的鱼钩甩进了大西洋,至于打鱼窝什么的,根本不需要,游轮还在以每小时十几节的速度行驶着呢。至于能钓到什么那只能是听天由命了。
“伙计们,收获怎么样?”罗杰将自己的鱼竿甩进海里,激动地说道。
“才刚刚开始,哪有什么收获,怎么曾先生不肯来吗?”立即有人回应道。
“曾···”罗杰拍了下脑袋,转身发现曾巩正在他身边,已经开始钓鱼了,有些不好意地说道“:曾先生,对不起,你知道我是一个海钓的发烧友,一钓鱼就把正事给忘了,我给你讲讲吧。”
“算了,你觉得现在有什么好讲的吗,等到了乔治浅滩,你再给我讲讲钓蓝鳍金枪鱼的技巧吧。”曾巩摆了摆手,旁边的侍者早就将鱼竿准备妥当了,傻瓜似的钓法谁做不到,谁让是爱莲娜的同学呢,玩玩吧。
鲱鱼、大西洋鳕鱼、黑线鳕、大西洋庸鲽等等算是他们的目标,虽然现在以纽芬兰渔场为核心的鳕鱼产地崩溃了,但周边游弋的数量依旧可观,满足不了大规模的捕捞,垂钓还是可以的。
他们一路北上的路线处于拉布拉多寒流与墨西哥暖流交汇的核心区域,各种海洋鱼类还是很丰富的,运气好的话还能钓到龙虾,雪蟹。
“曾先生,不知道你要对篮网队投资多少呢,匹兹堡的其他球队有没有兴趣?”罗杰从家族中了解到与曾巩的合作,而且今后他准备接手这方面的事情。
“大部分股权在我手中,今后我还会加大投资,准备弄几个冠军玩玩儿,怎么你们家族也有这方面的兴趣了?”曾巩固定好自己的鱼竿,漫不经心地说道。
球队,对他们来说不过一个大玩具而已,就像身下的游轮一样,赚钱都睡顺带的事情,谈起来很轻松。
“当然,我们体育娱乐方面虽然不是我们的主要项目,近年来我们还是进行了一些业务的拓展。”罗杰点了点头。如今他们这些大财团早就摒弃了以前的模式,多点开花,触角早就遍布各行各业。
“你们要点儿股权?”
“咱们可以交换的,匹兹堡钢人队、匹兹堡企鹅队、匹兹堡海盗队我们都有一部分股权,你想要哪个都行。”罗杰漫不经心地说道。
好家伙,不愧是大家族出身,这还没怎么着呢,就已经将匹兹堡的几支队伍给拿下了,让曾巩再次见识到了这些大财团的实力。
“交换可以,篮网队的控制权可还得是我的。”曾巩点点头,他不在乎篮网队,只是想玩玩儿而已,但也不希望有人在旁边指手画脚。
“我们只要分红。”罗杰笑着摇了摇头。
购买球队只是从侧面增加以下软实力的影响力而已,目的已经达到,至于主导权的问题,那就不是什么问题。
“呵呵,三只球队股权你看着给吧,反正我也不怎么关注,在中国关注最多的还是篮球和足球,其他的不过尔尔。”曾巩闻言,摆了摆手,股权换股权而已,他不怎么在乎,现在鱼已经咬钩了。
还是钓鱼吧。
“别,曾先生,你得溜鱼啊,不能直接弄上来。”罗杰焦急地喊道。
“溜鱼?不用了吧。”曾巩淡然地看了眼罗杰。
他看了眼浮漂下沉的方向,手腕猛然一抖,鱼线立即绷直,水中的鱼仿佛受到了什么刺激似的,从水中一个激灵窜了出来,曾巩飞快地摇动线轴,鱼线飞快地收紧,旁边的侍者虽然有些惊慌,不过长期的训练,业务早已成了本能,熟练地用抄网将鱼从空中捞起。
“额,当我没说。”电石火光之间,让罗杰有些懵了,最后只能无奈地耸了耸肩,无辜地说道。
他第一次看到这么海钓的。
“咦,这是一只大西洋鳕鱼,曾先生,您的运气真不错。”罗杰突然惊喜地叫道。
罗杰见过许多大西洋鳕鱼,不至于激动,但现在不一样,要知道他们现在距离乔治浅滩已经很近了,同样距离纽芬兰渔场也不远,大西洋鳕鱼从前是这里的特产,可现在不是,整个纽芬兰渔场及其辐射区域简直和陆地上的荒漠没什么两样,用渔网都不能捕捉多少,更不用说钓了。
“我的运气一直不错,咱们今天吃鲙鱼怎么样?”曾巩嘴角微微扬起,此刻他的心情也是不错。
“鲙鱼?”
595 艺术品啊()
罗杰不懂,就是旁边的小伙伴们也不明白,曾巩解释后更糊涂了。
刺身他们到熟悉,只是鱼脍是什么?
许多人认为鱼脍与刺身就是一种美食,只是鱼脍在中国慢慢消失,反倒在朝鲜半岛与日本被发扬光大,但两种之间还是有很大区别的,虽然刺身脱胎于鱼脍,一个是切丝一个是薄片或者小块,享受起来味道截然不同。
休说鲈鱼堪脍,尽西风,季鹰归未。
鱼脍的美味可不是日本海鲜刺身能够诠释的,虽然这是曾巩第一次决定做鱼脍,依旧信心满满。
“真的比日本刺身好吃。”罗杰有些迟疑地问道。
“放心吧,你们一定会喜欢上它的,不过咱们得多准备点儿食材。”曾巩笑眯眯地点点头。
当然一条大西洋鳕鱼还不能满足他的胃口,相信夕阳西下的时候,他们会有丰富的鱼获吧。
海风瑟瑟,海天一抹红润。
乘兴而归,侍者赶忙收拾好渔具,罗杰等人品味着杯中红酒显得很是兴奋,一个个都摩拳擦掌地跟着曾巩走进厨房。
这是第一次,第一次近距离观看做菜,虽然平日里都宣称自己是美食家来着,但‘君子远庖厨’是他们最好的诠释,如果不是曾巩准备今天下厨的话,恐怕他们这辈子也不会来厨房吧。
游轮的厨房很现代化,干净、卫生、整洁,给人留下的印象很好,即使有些许洁癖,也不会嫌弃什么,唯一让曾巩有些不满意的是,这里居然没有中国的厚背菜刀,只得从选一把类似的。
中国厨师从未使用过各种花里胡哨的菜刀,一把厚背菜刀足以包打天下,各种惊心动魄的技术都是从一把后背菜刀开始的,即使以刀功著称于世的淮扬菜也是如此,很少借助其他样式的刀具。
“曾先生,你要怎么做?”看着耍着各种漂亮刀花的曾巩,罗杰兴奋地问道。
“你看着好了。”曾巩说着拿起一只缅因龙虾。
脱离水面,手中的大家伙立即张牙舞爪,想要摆脱曾巩的掌控,只是徒劳无功而已,狰狞的大鳌还是让凑过来的罗杰等人吓得后退了几步。
曾巩却不理会,手中寒光闪烁,虾头,虾壳以及大鳌在曾巩有力的双手下骨肉分离,案板上留下的只是晶莹的虾仁、虾肉,眨眼功夫一个活蹦乱跳的缅因龙虾外壳不翼而飞,看得罗杰等人一愣一愣的。
如法炮制,约莫七八斤重的十只缅因龙虾丧命于曾巩的菜刀之下。
“爱莲娜,曾先生平时也这么血腥吗?”娜塔莎微微皱了皱琼鼻,有些不感冒地问道。
“什么叫血腥啊,娜塔莎,难道你没做过饭吗?”爱莲娜有些不高兴地说道。
“额。”娜塔莎被噎得一阵语塞。
做饭那是厨师们的工作好不好,她们家的庄园里负责日常饮食的厨师就有两个,还有四五个帮厨,根本用不着她操心。
“我是没做过,可是用不着那么血腥啊。”娜塔莎弱弱地回应道。
爱莲娜轻抚自己光洁的额头,忽然想起她们从前一样啊,可能只会弄一些最简单的沙拉吧。
“厨师们平时都是这么做菜的,而且这些都是小意思啦,你见过牛仔们自己宰牛的场景吗,如果见到了你就不会说血腥了。”爱莲娜慢慢解释道。
“好吧。”娜塔莎感觉自己被打败了,身边的可能是假的闺蜜吧。
在他们说话的间隙,曾巩开始了下一步神操作。
大弦嘈嘈如急雨,雨脚如麻未断绝。
略显笨拙的菜刀在曾巩手中宛如游龙一般,轻微触碰案板,‘沙沙’地响声,仿佛雪落大地一样,正所谓‘落砧何曾白纸湿’。
食不厌精,脍不厌细。
娜塔莎凑到了曾巩身前轻轻拿起一片虾仁,顿时倒吸了口冷气。
这哪是薄片啊,这是一缕发丝啊,不,比头发还细,只是他什么时候切的啊,看着曾巩运刀如轮,根本看出破绽。
“喂,娜塔莎你怎么了?”爱莲娜看着娜塔莎呆呆的样子,忍不住上前碰了一下。
“啊,爱莲娜,你看曾先生切的。”娜塔莎反应过来,将手中的细丝在她眼前摆弄。
“这有什么啊,很正常,曾是一个出色的美食家,即使那些米其林三星级餐厅的主厨也比不上他,如果做不到这些他还是什么美食家啊。”爱莲娜没好气地白了眼娜塔莎,觉得有些哭笑不得。
“可是”
“娜塔莎怎么了?”加西亚这时候凑了上来。
“对了,加西亚,你们家是开餐厅的,而且不止有一家米其林三星级餐厅吧,你们的主厨有这样的刀工吗?”娜塔莎将手中的虾丝在加西亚的眼前晃了晃。
“这”加西亚震惊地看着娜塔莎手中的虾丝,这样的刀工他知道意味着什么。
以刀工闻名世界的日本料理也不会有这样刀工的厨师,更不要说他们这些西方餐厅了,简直惊天地泣鬼神啊。
“我们餐厅没有,即使我们在日本的那家米其林三星级餐厅的日本主厨也不行,全美也找不出这样的人。”加西亚苦笑着说道。
“好啦,好啦,你们别碍事了,一会儿吃鱼脍。”爱莲娜见两个紧盯着曾巩的刀不动,赶紧将两个人拉了过来。
处理完缅因龙虾,曾巩接下来将大西洋鳕鱼以及黑鲔鱼从水池里拿出来,在鱼鳃处轻轻划了一刀,直接剥皮、卸肉,最后切丝,刀法如行云流水一般。
曾巩开始准备配料,金桔丝、葱丝、白梅、姜丝、蒜丝、薄荷丝、鱼子酱,少许盐,然后是用鱼骨、老鸡、猪骨熬制上汤,最后曾巩找了一个过滤网,将龙虾与鱼肉丝铺上薄薄一层,用汤匙轻轻浇了三遍,摆盘放入配料。
“好了,大家尝尝吧,这是中国一千多年前鱼脍的一种吃法,我稍稍改良了一下。”曾巩自信地指着桌上的鱼脍介绍道。
一千多年的美食,众人面面相觑。
吃?怎么吃啊,
这尼玛是艺术品啊。
596()
大快朵颐,大快朵颐啊。
船上的家伙们都是来自各大财团的少爷、小姐,什么山珍海味没吃过,哪个国家的正宗美食没品尝过?但曾巩的手艺却让一帮人大开眼界。以前在长辈们的口中往往听到的都是关于曾巩超凡的武力值、赌术以及经营牧场的能力,从没人说过他还有这么一手。
“爱莲娜,你好幸福啊。”娜塔莎意犹未尽地舔了舔烈焰红唇,幽怨地说道。
“我当然幸福,但这没你的份儿。”爱莲娜闻言立即挽起曾巩的胳膊,宣示主权道。
“爱莲娜,你这样咱们连闺蜜都没得做喽。”娜塔莎看着爱莲娜幸福的样子,忽然觉得受到了一万点伤害。
“没有就没有。”爱莲娜义正言辞地说道。
“好吧,爱莲娜,你赢了。”娜塔莎生无可恋地摊了摊手,她到不至于去挖闺蜜的墙角,更何况她也是名花有主的人了,只是想开个玩笑而已。
“那我能不能经常到你们的牧场做客吗?”娜塔莎决定曲线救国。
“你想吃我的黑暗料理吗?”爱莲娜眨了眨眼睛,调皮地看向娜塔莎。
“上帝啊,爱莲娜,咱们可是好闺蜜来着,难道你真的忍心伤害我吗?放心我会付出代价的,我知道曾现在买下了篮网,我也准备投资怎么样,而且我在匹茨堡的三大球队中也有股份,我可以转让一部分。”娜塔莎惊悚地看着爱莲娜,想起了某种可怕的回忆。
“这可是你说的哟,我知�
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