桃源美利坚-第227部分

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427　日本料理（）　
虽然总有人却抨击日本料理的简陋，甚至说日本人还未开化，喜欢吃生食，可在曾巩眼里，天下美食殊途同归，无论是西方饮食最重营养；日本饮食最重外观；还是中国饮食最重口味，都向老饕们呈现了自己的特色。

　　　　寿司和生鱼片是日本料理的两大特色。最早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃的小型食品，现今寿司则很多种，可以放一大堆东西，不过必须是一口可以吃掉的。

　　　　生鱼片也叫刺身，就是将新鲜的鱼、贝肉或牛肉等，依照适当的刀法切成小块或小条，享用时佐以酱油与山葵泥调和之沾酱的一种菜式。以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着人们的注意力。

　　　　在这家餐馆里虽然装饰的传统，内部陈设却趋于西方化，没有日本传统的榻榻米，反而内部的格局效仿了西餐厅，周围的装饰品也是西餐厅的风格，让人看上去非常的新鲜，可曾巩却皱起了眉头。

　　　　“曾先生，是不是觉得这家餐厅有些奇怪？”托马斯看着曾巩的表情，就知道他在想什么，自己在第一次来到这家餐厅的时候就是这样的。

　　　　曾巩老实的点点头，实在不明白从外部看来特别传统的建筑，内部装饰也必须的传统，可这家餐厅搭配的却有些诡异。

　　　　“这家老板其实是一个法国人，而老板娘呢，则是一个日本人，在最初经营日本料理的时候两个人的观念出现了分歧，谁也说服不了谁，最后按着各自的想法设计了餐厅。所以才出现了今天这种设计风格，当然了也正是这种风格吸引了许多来自四面八方，喜欢日本料理的人们。”看到曾巩点头，托马斯立即解释起来。

　　　　“这样也行？”曾巩有些目瞪口呆地盯着托马斯，没想到这间日本料理的诡异风格同样来得有些无厘头。

　　　　“要不然你以为怎么样，难道是设计师的巧妙运用两种风格的设计，最后达到珠联璧合的吗。”托马斯翻了个白眼，最后又补充道“：这家餐厅的生鱼片都是采用码头当天送过来的最新鲜的鱼做，如果隔夜了，他们会将剩下的鱼贱卖或者当垃圾一样处理了，绝不会在第二天出现在餐厅里。”

　　　　“呵呵，托马斯先生，被你这么一说，我突然有点儿期待今天的日本料理来了。”曾巩笑着说道，他忽然对这家餐厅的美食产生了兴趣。

　　　　“呵呵，曾先生，放心吧，这家餐厅的老板是我的一个朋友，一会儿我嘱咐他亲自下厨，据对不会让你失望的。”托马斯轻松地说道。

　　　　“哦，托马斯，是你吗？”两个人正交谈着，忽然身侧传来一阵粗犷的声音，看到托马斯眼里闪过几分惊喜。

　　　　“亲爱的亚力克，你还好吗，你的生意看上去非常的不错。”托马斯急忙站起身来，发现身后有一个彪形大汉正惊喜地看着他，托马斯也是满脸微笑着离开座位和这位彪形大汉来了一个大大的拥抱。

　　　　“托马斯，我还不是老样子，只不过因为这次的世界赌王大会生意才好了一些，倒是你听说你又高升了，这么好的事情居然不告诉我，为你好好地庆祝一下。”亚力克激动地说道。

　　　　“再怎么高升，我不还是一个打工仔吗，反倒是你有自己的事业，自己做主，可比我舒服多了。”托马斯拍了拍他的肩膀，有些感触的说道。

　　　　“别提了，当老板可不定好啊，有些老板就天生是一个劳碌命，比如说我吧，起早贪黑的工作，天还没亮就得到码头上收购足够多的海鲜。”亚力克轻松地说道，他嘴上说辛苦，可心里却不觉得什么，将美食完美的呈献给食客可是他毕生最大的愿望。

　　　　“得了吧，那次你不是这么抱怨，我给你介绍一下，这位可是全美最大的综合性牧场——青莲牧场的主人，是这次赌王大会的嘉宾，曾巩先生。”和亚力克交谈了几句，赶紧给两个人作了介绍。

　　　　“曾先生，这是亚力克，法国人，他就是这家日本料理店的主人。”托马斯指着亚力克说道。

　　　　“你好。”

　　　　“你好。”

　　　　曾巩和亚力克握了握，算是认识了，然后安静的坐在餐桌前，看着两个人说话，而亚力克对曾巩这个美国最大牧场主人的身份也不是很感兴趣，礼貌的的握手之后又和托马斯攀谈起来。

　　　　“托马斯，告诉你一个好消息，我搞到了一条蓝鳍金枪鱼，你要不要尝尝？”亚力克忽然神神秘秘地说道。

　　　　“蓝鳍金枪鱼？”托马斯有些愕然地看着亚力克，没想到他这么厉害。

　　　　蓝鳍金枪鱼是金枪鱼类中最大型的鱼种。身体短而结实、锥状细长的身躯，尾鳍成交叉状；身躯底部至侧边的色彩明亮，上身躯则是深蓝色，鳍是深暗色，小鳍则是呈现微黄色，尾柄隆起嵴呈黑色。全身披鳞，口相当大，眼不大，胸鳍短，末端不到第一背鳍的中央，这是本种的最大特点。体长一般1—3米，大者长达3米多。

　　　　肉质鲜美，是最受欢迎的食用鱼之一。尤其是日本的生鱼片，将蓝鳍金枪鱼视为最美味的刺身，近几十年的过度捕捞，如今全球蓝鳍金枪鱼的数量已经大大减少。欧盟渔业专家警告说，如果不限制捕捞，蓝鳍金枪鱼可能会灭绝。

　　　　“没错，就是它，我可是废了好大的力气才从竞争对手中。”亚力克兴奋地说道。

　　　　“那还等什么，快点儿弄上来啊。”托马斯激动地说道。

　　　　作为一个资深的老饕，毕生的心愿绝对是吃遍全世界的所有美食，而且如果美食当前的话，绝对不会放弃对美食的执着，比如用蓝鳍金枪鱼做的生鱼片，至于蓝鳍金枪鱼灭绝？这又不关他的事。

　　　　“你等等。”亚力克瞄了眼曾巩，淡淡地说道。（未完待续。）

428　我和那位先生一样（）　
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　　　　“托马斯，是不是我有什么事情得罪你这位朋友了？”曾巩对亚力克临走的眼神感到迷惑不解，自己似乎从来没见过这位吧。

　　　　“得罪？曾先生你为什么这么说？”托马斯有些疑惑地看着曾巩，刚才他没注意亚力克的表情。

　　　　“刚刚他的眼神，让我觉得他很讨厌我，甚至是很排斥。”曾巩有些无辜地摊了摊手，自己似乎没做出什么出格或者不礼貌的事情吧。

　　　　“哈哈，曾先生，没事的，亚力克这家伙就是这样子，他对每一个中国人都很排斥，因为他曾经是一家顶级餐厅的法国菜首席大厨，最后反倒被一个中国人抢了他的首席地位，据说那位中国人还是一位给他配菜的，心灰意冷之下亚力克也改行做了日本料理，并且在大西洋赌城开了这家餐馆。”托马斯听到曾巩的抱怨顿时开怀大笑起来，自己在来的时候还没想起来亚力克有这么一个毛病。

　　　　“我这不是遭了无妄之灾吗？”曾巩郁闷地摸了摸鼻子，一个人在那里嘟囔着。

　　　　“曾先生，别郁闷了，亚力克的手艺还是很好的，蓝鳍金枪鱼刺身吃上一次可不容易，咱们这次把他的食材全吃完了，我看他这几天怎么办。”托马斯笑着安慰道。

　　　　曾巩摇了摇头，所谓的蓝鳍金枪鱼刺身在青莲牧场可不怎么罕见，在牧场里可是有蓝鳍金枪鱼啊，当然了是变种而已，不然的话南溟那个小水塘子可养不了那种全球洄游性的家伙，不过肉质兼顾了正宗的蓝鳍金枪鱼的味道，更是青出于蓝而胜于蓝。

　　　　“嘿嘿，曾先生我就这么一说，千万别当真啊，我也不是饭桶来着。”托马斯见曾巩摇头立马尴尬了，没想到曾巩一点儿也不懂得幽默。

　　　　“不是，托马斯先生，我不是那个意思，我想你是误会了，我的意思是蓝鳍金枪鱼的味道也就是那样，没什么值得称道的。”曾巩见到托马斯误会了，赶紧地解释道。

　　　　“你，你说什么？”托马斯瞪大了眼睛看着曾巩，眼睛里充满了怀疑。

　　　　“怎么了？有什么问题吗，蓝鳍金枪鱼的味道没什么大不了的。”曾巩摊了摊手，这有什么好奇怪的。

　　　　“没什么大不了的？曾先生你知道多少美食家都对它情有独钟吗，每次发现某一个餐厅里有蓝鳍金枪鱼，许多美食家都会放下手中的工作，放下身段，简直就是闻到了血腥味的鲨鱼，就为了品尝蓝鳍金枪鱼。”托马斯喝了口手边的清水，平复了一下激动地心情，对着曾巩解释道。

　　　　“那是他们没有品尝过银蓝鳍金枪鱼。”曾巩笃定地说道，自己牧场的美味可是绝大多数人没有品尝过的，估计也就是在纽约的小圈子里流传，毕竟史蒂文只是经营着一家顶级餐厅，面对的客户群有限。

　　　　“银蓝鳍金枪鱼？那是什么？”托马斯好奇地问道，这个名字他从来没听说古，难道是海洋专家发现的新物种？

　　　　“这个？”曾巩略一沉吟，觉得现在说出来有点儿不好，毕竟蓝鳍金枪鱼的味道还是非常不错的，说出来可就影响心情了。

　　　　“算了，还是不说了，等你真正的品尝到的时候就知道了，莱恩和隆美尔都知道这件事情。”曾巩向后一靠，老神在在地眯上了眼睛，这件事立马绝口不提了。

　　　　“你···”托马斯一阵语塞，本来胃口被掉得高高的，曾巩却绝口不提了，他心里那个气啊。

　　　　“不行，我得给那两个臭小子打电话，居然有美食不通知我，小时候真是白疼他们了。”托马斯看到曾巩在那里闭目养神，似乎铁了心不想告诉他了，立马把怒火转向了他的两个报备侄子。

　　　　“托马斯先生，我劝你还是等品尝完蓝旗金枪鱼再说吧，欣赏美食有时候也是要看心情的，万一你问了莱恩他们，而得不到想要的美食怎么办，岂不是更加失望，还不如享受当前来的现实。”曾巩看着托马斯焦急的样子，不由得淡淡地提醒道。

　　　　“额。”托马斯有些奇怪地看着曾巩，这吊胃口的是他，这不让问的又是他，真不知道他打得什么主意。

　　　　“哼，蓝鳍金枪鱼是世界上做刺身最好的食材，没有任何一种鱼能比得上它，给你吃蓝鳍金枪鱼真是白白浪费了，真是对牛弹琴。”不知什么时候，准备刺身的亚力克突然出现在曾巩的身后，听到曾巩贬低蓝鳍金枪鱼，就忍不住的一阵火大。

　　　　“井底之蛙。”曾巩回头淡淡地瞥了一眼亚力克，有些不屑地说道“：真不知道你是怎么混上大厨的，难道你能够保证自己知道天下所有的食材吗，你没见过就不代表没有。”

　　　　“你···”亚力克怒气冲天的瞪着曾巩，看了眼手中的生鱼片，对着他说道“：我这蓝鳍金枪鱼不会卖给不懂得它的人。”

　　　　“亚力克，你，你干什么？”托马斯看到亚力克端着他点好的生鱼片走向了另一张餐桌，马上就急了，大声急呼道。

　　　　“托马斯，对不起，我这蓝鳍金枪鱼只给懂得它们的人吃。”亚力克这倔脾气上来了，头也不回地朝旁边的餐桌走了过去。

　　　　“你···”托马斯简直气疯了，这亚力克的倔脾气上来，就是十头牛也拉不回来，他看了眼曾巩，真不知道他是怎么想的，干嘛要和这头倔驴对着干呢。

　　　　“呵呵，托马斯先生，看来咱们的蓝鳍金枪鱼是吃不上了，咱们还是走吧，我看旁边的法国餐厅就不错，我请客怎么样？”曾巩轻佻地吹了声口哨，无奈的耸着肩说道。

　　　　“唉。”托马斯摇了摇头，他实在是没脸在这里待着了，铁青着脸和曾巩站起身来，朝餐厅外走去。

　　　　“对不起，亚力克先生，这蓝鳍金枪鱼我们不吃了。”一声刺耳的声音在安静的大厅里陡然响起，似乎还蕴含着怒火。

　　　　“不，不要了，为什么？”亚力克呆呆地看着眼前的客人，不知道为什么突然就翻脸了。

　　　　“因为我和那位先生一样，都认为蓝鳍金枪鱼不是世界上最好的刺身食材，甚至只能是屈居第二等。”那人淡淡地回应道。（未完待续。）

429　法国餐厅（）　
疯了，都******疯了，托马斯停下脚步回头望去，看到一个绅士打扮的老者，正拄着拐棍走向门外。

　　　　“这位先生，您说得没错，这刺身最好的材料是来自史蒂文餐厅的银蓝金枪鱼而不是什么蓝鳍金枪鱼，这样的餐厅不来也罢，根本感受不到享受美食时的乐趣。”哈里斯走到曾巩面前微笑着说道。

　　　　作为一个资深美食家，他深深地知道享用美食，不仅仅食材本身的品质很重要，而且就餐的环境更加的重要，它可以轻易地影响一个人的就餐心情，心情不好美食自然也是味同嚼蜡。

　　　　“呵呵，谢谢。”曾巩和哈里斯握