北乡记事-第45部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


　　　　周瓦也掌不住了，抿着嘴乐不吱声。

　　　　果然，帘子一掀又进来人了，这回是小秦，端着粘豆包和糖碗：“你们也尝尝咱家蒸的粘豆包咋样？这里头放了可多的豆沙馅了。”

　　　　李进家的笑得不行：“你瓦片哥正说看着粘豆包就闹心呢，你还来逗他来！”

　　　　“啊，真的啊？”小秦说，作势转身往外走，“那我赶紧拿走。”

　　　　“放下吧！”周瓦忍不住了，“你端着不烫手啊？”

　　　　小秦笑眯眯的把碗放下：“你看我瓦片哥是啥样心胸，能跟别人一般见识吗？瓦片哥，你多吃俩，你看林哥多不会过日子，你得吃饱了才能有劲儿教导他！”

　　　　“行了行了，你们可消停会儿吧。”周瓦认输了，“还多吃俩？一下午也没停过嘴，你当养猪那？你们忙你们的，别来回折腾了。”

　　　　李远家的往碗里看一眼：“这咋还有咧嘴的呢？”粘豆包是黄米面的，粘性大，做出咧嘴的可不容易。

　　　　小秦摸摸头：“那啥，林哥忙不过来，这不是我包的嘛。”

　　　　***

　　　　周瓦的一点儿小别扭在众人连说再劝，林远涛连消带打的情况下，已然消失不见了。其实最根本来说，周瓦也是心疼林远涛，心里头替他不值罢了。

　　　　转眼已经到了小年。林远涛赶在年前拿下了下洼子的一块好地，就像他跟周瓦说的，等码头一建起来，靠着这块地，收租金都够家里头吃喝不愁的了。林远涛这心情自然是好的，合不拢嘴的要丰丰盛盛的过一个小年。

　　　　家里头有小秦跟前跟后的忙和，周瓦也就不用身子不方便还得给打下手。

　　　　不过周瓦也没有闲着，他把豆腐坊分来的钱又好好数了一遍，给小秦包了个红包。小秦原本还推辞着不肯要，周瓦就说：“这也不是别的，就是你在别人家做工，到年底了也得给你个红包的。等过了年，你管我叫声哥，我还得再给你一份压岁钱，这一码归一码。”

　　　　小秦这才欢欢喜喜的收了。周瓦又给他一双厚棉鞋：“自己做的，在家的时候穿吧。”小秦一点儿没推辞，笑嘻嘻的收了，转身就换上到林远涛跟前显摆，被林远涛背着周瓦敲了好几下。

　　　　小秦摸着脑袋抱怨：“林哥，你可真小心眼，一点儿也没有瓦片哥大方。瓦片哥拿我当弟弟看呢，我才多大，你这也醋。”没等林远涛恼羞成怒再敲他一顿，又说：“不过你和瓦片哥两个真是两口子！你看看，这是给我做工的红包呢。瓦片哥说了，这一份是做工的钱，等到过年，我当弟弟的还能得一份压岁钱。”小秦显摆刚到手的红包，他跟着林远涛这些年，手里也有些钱的，关键是心意。而且，周瓦这作派真像林远涛。

　　　　林远涛得意起来：“那可不？我自己挑的哥儿，还能有错？行了，别显摆了，他们村里头压岁钱多的也就是三五个钱，值得你美这样？”

　　　　“关键是讨个彩头。”小秦不理他，小心把红包装到口袋里，“这个我可不能花，得好好留起来。”

　　　　林远涛撇他一眼：“就会装相。你才卖几天豆腐，还给你个红包！”

　　　　“卖了几天也是卖，瓦片哥可是看出我的辛苦来了。”小秦美不滋的满厨房乱窜，终于被林远涛挥舞着炒勺给撵了出去：“赶紧出去吧，别给我添乱！跟个虾米似的乱蹦！”

　　　　“我去帮着瓦片哥给屋里扫扫灰！”小秦蹦跶着走了。

　　　　林远涛笑骂了一句：“这个臭小子！”

　　　　林远涛一个人过日子时候长了，对于像是祭灶的这种习俗并不太在意，在他看来意思意思就行了。这小年，还是好吃好喝的，一家人围着热热闹闹吃顿饭最实在。

　　　　他们家算上小秦，统共就三个人，林远涛也就没有做太多菜。

　　　　家里现成的虾干、蚬子干用水泡上洗净。一会儿做菜做汤用。先把县城里带回来的大骨头洗干净，飞了水，下锅和酸菜一起炖。林远涛这些日子陪着人喝酒吃饭的，回到家就想吃的清淡些。县城里买的一大块肉都给了周家做年礼，自家留着几根大骨头和一小块五花肉炖酸菜。

　　　　用不着炸锅，就用清水，把切好成团的酸菜丝抖落开，下了骨头和肉，再下了葱段、姜片、大料的，小火咕嘟着就行了。

　　　　蚬子干洗干净了，和豆腐一起炖，随便加一点盐，味道就鲜得很。

　　　　虾干和萝卜丝一起炒，稍微放上一点儿红辣椒丝，配了颜色又提了味。

　　　　清清爽爽的几道菜，加上今年新米煮出的饭，想想就是香的不得了。

　　　　想想小秦也算半个孩子，林远涛又架着锅炸了地瓜块，炸好了捞出来晾着控油。等会儿祭完了灶，熬上点儿糖，做个拔丝地瓜，自家人也都甜甜嘴。

　　　　厨房里米饭的香气，酸菜炖菜特有的酸香味飘在了一起，林远涛抽抽鼻子，觉得肚子饿了，结下围裙喊：“臭小子，预备着祭灶，送灶王爷升了天，咱们也赶紧吃饭了！”

　　　　小秦长长的“哎~”了一声，又有周瓦的声音传来：“东西我都预备好了，别忘了千万给灶王爷甜甜嘴，灶糖烤化了摸他嘴上，让他给咱们多说点儿好话！”

　　　　果然祭灶的时候小秦化了整块的灶糖，都涂到了灶王爷脸上。林远涛笑话他：“这回别说嘴了，灶王爷连眼睛都睁不开了，说不定道都找不着了，还上啥天？”

　　　　小秦一撇嘴，跑出去找周瓦告状：“瓦片哥，林哥给灶王爷烧纸钱！”

　　　　周瓦就说林远涛：“哪有给灶王爷烧纸钱的？”

　　　　林远涛不以为然，喊小秦把做好的饭菜端出去，自己熬糖做拔丝地瓜，最里头嘴里头还辩解道：“哪有吃块糖就给你说好话这么便宜的事？还是得多给他点儿钱，百试百灵，你放心吧！”

　　　　周瓦也就说一声瞎闹罢了。

　　　　三个人围着炕桌团团坐。简单几个菜，清爽合口。林远涛是一家之主，举筷给周瓦和小秦都加了一筷子菜：“过了小年是大年，咱们一家都好好的，等过年要比今年好才行！”

　　　　两个人都笑着应了。

　　　　“吃菜吃菜，尝尝我的手艺。”林远涛挥着筷子，又支使小秦：“去把厨房那个小锤子拿来，我给你们敲骨头，里头骨油最香了。”

　　　　小秦嘴里塞着块地瓜，烫得嘶嘶哈哈的去了。有好吃的他就最勤快了。

　　　　周瓦笑话林远涛：“你这还真是骨头里头也得榨出油来！”

　　　　林远涛凑近了说：“一会儿你多吃点儿！这个真香，我不骗你。”

　　　　虽然是只有三个人，这顿饭也是吃得热热闹闹，有说有笑。

　　　　***

　　　　李家一向是年节都在一起过的，这是李远家的他们闲下来过得年前的最后一个节了，家里头大人还都喝了点儿小酒。

　　　　“爹，咱家和老二家，今年一年没少得林远涛他们家的好，孩子也是老让人照看着，这不，过年了还给孩子扯了布做了衣裳，我合计着头过年请人家吃顿饭，表表心意。”李远对李成说。

　　　　李成一仰脖子，喝了一盅酒，把酒盅拍在桌子上：“你们自己做主就行。”又忍不住说：“你也别老跟人家林远涛后头，你是咱李家老大，得有自己的主意。”

　　　　“爹，我知道。”李远说，“我心里有数，但是该还的人情咱还是得还。”

　　　　李成点点头。

　　　　边上李成家的忍不住道：“这也是应该的。你瞅瞅人家给孩子扯得布，柔软结实不说，这颜色多正，穿出去谁都得夸。等明儿人家孩子出世了，咱得给人家做两件小衣裳啥的。”

　　　　李成不爱听这个，跟李远说：“这都过完小年了，咱家的猪也该找个日子杀了吧。省得年底下赶得慌。”

　　　　李远说：“行，爹你定日子就行，正好也请亲戚吃顿酒。”

　　　　“嗯。”李成挺满意，点头道：“我也是这么个意思。那啥，你们俩屋里头的都忙，要不让李达他们来帮个忙吧？”

　　　　“这是啥话？”李成家的不乐意了，“让他们来干啥？来了还能让他们空手走不？这一头猪他们哥俩分正好，给了别人自己家够用吗？这都成了家了你咋还管呢？”

　　　　“这不刚成家头一年吗？”李成道：“头一年都艰难，等过年我就不管了。”

　　　　又转头问李进：“你们之前不得了林远涛半口野猪肉吗？给李达他们匀点儿？”

　　　　李进两口子对视一眼，都很无奈。

　　　　李远突然开口说：“爹，这猪是阿姆还有虎头毛头他们阿姆一起喂的，这一冬天还吃了不少他们从豆腐坊拿回来的豆腐渣。给李达他们匀出点儿肉行，他们是出钱还是白拿啊？要是白拿的话，也不用过来说啥帮忙的了，在家等着就完了，横竖俺们分给他那块他们也不能挑。”

　　　　李成咳嗽了两声：“给钱，哪能不给钱呢。咱家杀猪这么近的亲戚都不来吃顿饭，也不像话啊。”

　　　　“他们不像话的事多了。”李成家的嘟囔了一句。

　　　　李远过后跟李进说：“好歹拿点儿钱来。”

　　　　“哥，我倒是不缺肉吃。”李进说，“就算拿出钱来肯定也是老爷子偷摸给出的，有啥用？”

　　　　“咱们拿到手里总比都搭到外头强。”李远板着脸说，“爹岁数大了，偏心起来没头，咱们当儿子的不能硬顶，也不能都顺着他。背着老爷子，咱该管的还得管。”

　　　　李进点点头：“哥，我听你的。”

　　　　作者有话要说：这是第二更。

　　　　谢谢cyzn和exrion的地雷。

　　　　今天就全部更完了，一会儿有更新提醒，就是我在捉虫了……

　　　　这两天太着急，虫子满天飞……

56杀年猪（）　
林远涛老早以前就跟人定了一口大肥猪；家里还养着两头羊；早早就准备着等到了年根底下杀来吃的。

　　　　想起之前抬回野猪把周瓦吓得连吐带病的，林远涛跟周瓦商量：“要不把猪杀好了再拿回来？”

　　　　周瓦道：“杀年猪哪有在外边的道理？本就是家里杀猪再请亲戚朋友们热闹热闹的。再说；上一回要不是你冷不丁的抬回头满身血的猪来，我也不会被吓到。我现在又有四个多月了；稳当得很。”

　　　　听到周瓦这样说；林远涛也就答应了：“回头我就跟人说；让他们把猪送过来；早些收拾好了，省得年根底下手忙脚乱的。”

　　　　“把猪先送过来是正经的。”周瓦说；“杀猪的话，还是先跟李家商量一下；可别重了日子——他们家也要杀猪；重了日子这请客的事可怎么办呢？杀了猪，要是没有几个人，冷冷清清的也不好看。”

　　　　“这倒是。”林远涛以前在城里住，倒是真没注意到这些，都是买了现成的肉罢了。

　　　　果然与李远他们一说，他们家里年年都是腊月二十六杀猪的，林远涛就定在了二十五，两下里错开。

　　　　二十四的下半晌，林远涛就带着人把猪运了回来。过了两个来月的功夫，这猪感觉又圆了一圈似的。周瓦见了也吓了一跳：“咋买了这么大的一头猪？怕不有三百斤？别是哪个缺德的把老母猪卖给你了？”

　　　　林远涛得意道：“我找屠户看过，正经的两年猪，肉最香不过了。也没有三百斤，过了秤，足有二百六十斤！”

　　　　周瓦围着这被捆起四蹄的猪转了两圈，才道：“我说咋觉得这猪肥呢，你瞅这猪的肚子，圆成这样，指不定往里头塞了多少东西呢！这人可真是不实诚，少说也赚了咱们十来斤的分量！”

　　　　养猪的人家常有在捉猪之前，给猪狠狠再塞一顿的，就为了长些分量，没想到如今让他们给赶上了。

　　　　周瓦不说，林远涛还真是没有注意，他又没有养过猪，也没捉过猪，哪里知道这里头的门道？这可真是，亏他还觉得自己挺精明的呢。不禁道：“我说这户人家咋恁么殷勤地提前就给把猪捆好了，原来在这里算计我呢。”

　　　　周瓦原本还生气，不过难得见了林远涛也有不同的事情，忍不住开口安慰：“算了，你以前也没见过，下回就好了。”

　　　　林远涛跺脚道：“以后再也不去他们家买猪了！”

　　　　周瓦笑道：“等过年，咱们家自己的猪也有分量了，还买啥猪？往外卖还差不多。”

　　　　“到时候咱们也提前给猪再吃一顿！”林远涛恨恨地道。

　　　　“拉倒吧，你可别给我丢人。”周瓦白了他一眼，真不知道这人咋想的，差几斤分量就让他恨成这样。

　　　　李进家的他们过来看的时候，要说那家人坑人：“咱们自家的猪，杀猪前少说也得提前一天断了食水，就为了空空肚子，到时候好收拾。卖给旁人，不说断了食水吧，也不能这么整啊，真是缺德，他这一把最起码多收三十个钱！”

　　　　“得了，俺们也不跟人计较了，大年根底下的。”周瓦道，“好在咱们也是提前一天