渔夫传奇-第226部分

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　　　　“虎鲸又叫逆戟鲸，是一种大型齿鲸，它们性情凶猛，善于进攻，是企鹅、海豹、海狮等动物的天敌。同时，它也是大白鲨的唯一天敌，还经常会袭击蓝鲸，是名副其实的海中霸王。”卫航说道。

　　　　“块头这么大，还会玩群殴，别人还怎么活啊？”方振替那条鲨鱼喊冤。

　　　　“鲸鱼可是非常聪明的，而且，虎鲸还是一种高度社会化的动物，它们会团体作战，还能用声音交流，它们能发出六十二种不同的声音。有些专家认为它们拥有自己的文化。”

　　　　卫航也是在课本之外第一次看见虎鲸，给他的第一感觉除了凶猛之外，还有就是可爱、漂亮、高贵。

　　　　它的背部是黑色的，腹部则是白色，头部两侧还各有一道细长的白色弧圆条纹，造型有点像海豚，线条优雅，尽显高贵。

　　　　“看着也不是很凶呀？样子挺好看的，不知道能不能把它们拐回唐家村，保证很多人会来看。”

　　　　卫海已经开始做白日梦，想象着唐家村人山人海的景象了。

　　　　“你想多了，那整个渔人湾海里的动物都得遭殃。”卫航可不会做这种自毁长城的事情。

　　　　正在这时，海面一阵翻涌，在虎鲸尾巴的巨大力量的搅动下，形成了一个漩涡，一条鲨鱼随着漩涡旁边上升的水流，身体不由自主地露出了海面。

　　　　那条鲨鱼呈纺锤形，表面是粗糙的深褐色，体型很大，大概有八。九米长，和虎鲸也不遑多让，可却完全没有反击之力。

　　　　几条鲸鱼迅速转动身体，尾巴狠狠地抽在鲨鱼的身上，发出的巨响让远处的卫航等人也心惊肉跳。

　　　　所有人都忘记了呼吸，眼睛一眨不眨地看着这震撼的一幕。

　　　　那条鲨鱼被打入海中，激起漫天的水浪，几条虎鲸游过去，把它的身体翻了过来，露出白色的肚皮。

　　　　然后，所有虎鲸便围聚上去，开始撕咬进食，血水染红了整个海面。

　　　　“那是姥鲨！”渔船越来越靠近的时候，古言吉认出了那种鲨鱼，激动地说道。（未完待续。）

第三百四十四章　生命的沉重（求订阅）（）　
卫航早就认出了这种鲨鱼，它是濒危物种，分别被列入《世界自然保护联盟红色名录》、《濒危野生动植物种国际贸易公约》，以及《中国物种红色名录》，属于国家二级重点保护动物。

　　　　很多人不知道怎么判断猎杀一个动物是否违法。目前，确定动物是否濒危的系统分别是IUCN濒危物种等级、CITES和中国保护动物名录。

　　　　其中，CITES和中国保护动物名录都是强制性的法律法规，分属国际法和国内法调整范围。

　　　　凡是我国加入的公约，作为国际法，我们都要遵守。按照CITES和国家有关规定，对列入CITES附录一和附录二的濒危物种，分别按国家重点保护动物一级和二级管理。

　　　　而鲸鲨、姥鲨、大白鲨都被列入附录二，应按国家重点保护动物二级管理。

　　　　当然，对于只列入IUCN或其他动物保护法的动物，我们也不应该杀害。否则，等它们濒临灭绝的时候，就悔之已晚了。

　　　　尽管知道这些，可是他也救不了它，除非他在别人看疯子一样的眼光下靠近那几条虎鲸传达自己的意念。

　　　　就算能救，他也不会救，因为他知道这是自然的法则，弱肉强食，没有什么力量可以阻挡，弱者，只能沦为强者的食物。

　　　　“那条鲨鱼怎么不动了？它不会逃跑的啊？”卫海奇怪地问道。

　　　　“那条鲨鱼早就被打晕了，姥鲨游得很慢的，哪能跑得掉？还有就是，鲨鱼被翻过来之后，就会失去反抗能力，处于瘫痪状态。”卫航给这求知欲旺盛的小子科普着。

　　　　“这个我以前在书上看过，叫做什么‘肌肉紧张性停滞’。”高飞也说道。

　　　　众人一听，还有这种事？那以后碰到鲨鱼不是将它们翻过来就行了？很快，他们就打消了这个荒唐的念头，要是人类有这种力量，还怕什么鲨鱼？

　　　　“你看，它们怎么好像走了？”一直关注着海面情况的张勇说道。

　　　　大家闻声看去，那几条虎鲸果然抛下鲨鱼的尸体，朝着海中潜去了。

　　　　“见到我们的船就走了，看来它们是吃过了捕鲸船或者其他船只的苦头了啊。”卫航说道。

　　　　其实，它们对船只的反应多样，冷漠忽视或是充满好奇心都有可能。偶尔会集体搁浅，群体有时会被困在潮池或海湾中。在北极与南极海域，因为风吹而快速产生的浮冰对虎鲸而言是一大麻烦，有时会因此迫使它们停留于水面狭窄的小水域里相当长的时间。

　　　　“那这条鲨鱼岂不就是我们的了？”卫海忽然醒悟了过来，兴奋地说道。

　　　　“快快，把它捞上来，这可是姥鲨啊，它的鱼鳍可是做鱼翅的极品。”

　　　　古言吉比卫海还激动，这样捉上来可就不算犯法了。可以预见，他饭店的招牌一定会更加响亮。当然，这也是随便想想。量那么少，起不到什么作用，只能作为镇店之宝什么的摆出来展示，或者自己享用。

　　　　所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。

　　　　鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少；以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多；以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾；以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。

　　　　吃鱼翅是一种亚洲特有的文化现象。由于中国地处温带冬季寒冷，旱涝天灾频发，内陆地区距海洋比较遥远，故食品保存技术十分发达，干燥是其中最重要的方法。

　　　　“不就是鱼翅吗？激动什么？现在很多地方都开始抵制吃鱼翅了。”张勇不以为然地说道。

　　　　什么鲍鱼、鱼翅之类，外界传得多贵多贵，但真正吃过的人就知道，其实也不是什么多难得的事情。

　　　　鲍鱼他现在是知道了，双头鲍、单头鲍难求，市面上几乎都是不值钱的那种。当然，这里的不值钱，是对一部分消费者来说，某些穷困人群，还是有点不舍得消费。

　　　　“你知道个屁！你听说过天九翅吗？只有姥鲨的鱼鳍才是正宗的天九翅。”古言吉看着那条鲨鱼两眼发光。

　　　　鱼翅的档次分很多种，最高级的是天九翅，其他依次是：海虎、金钩、春翅、蝴蝶青等，最次一等是脊仔翅。

　　　　天九翅分两种翅，鲸鲨翅和姥鲨翅。鲸鲨是海洋中最大的鲨鱼，成鱼背鳍重十斤左右，然其翅针吃起来有粗糙感，硌齿或划舌，灰味亦重。姥鲨是海洋中鲨鱼老二，背鳍和尾鳍尤佳，当属天九翅之正宗。

　　　　“鱼翅也不是很好吃，没什么大不了的。”木子淡淡地说道，对这无爱，感觉还没螃蟹好吃。

　　　　“那是你不懂吃。”古言吉只能说他没有味觉细胞了。

　　　　好的鱼翅就是无色无味，翅针软如绿豆粉丝滑润如陕西凉皮的物质。泡制鱼翅的功夫到了家，后面的功夫便是煲汤。

　　　　相传最早的鱼翅是外国人进贡中国皇帝的，这玩意御厨也没有做过，就试着将其泡制出来，见其无色无香无味，就知道要加味，便用老鸡、干贝、火腿等等出汤的事物一道煨之，出奇香，皇帝尝了，大加赞赏，因此鱼翅便作为珍肴进入中国美食之列。

　　　　现在的鱼翅大厨，仍然“功夫在翅外”，煲汤才是第一生产力，一定要煲出别一样的汤来。

　　　　对饮食大亨的赵文昌跟古言吉来说，鱼翅这些顶级的食材，都是他们梦寐以求的，尤其是天九翅等。

　　　　“天九翅又怎么了？还不是毒药？里面不知道积累了多少水银，吃多了还不知道会有什么病呢。我听说水银杀精的哦，你吃过多少了？那方面没问题吧？”

　　　　云如龙不知道什么时候化身成了正义使者，开始谴责起吃鱼翅来，不过据陈建良等人的了解，他大概是担心那方面的问题多一点吧？

　　　　“屁！什么食物没有点副作用？就是吃青菜，也有农药残余吧！你干脆什么都不吃，以后多喝纯净水就好。”古言吉顿时暴跳如雷。

　　　　卫航不理他们的争吵，指挥着把姥鲨的尸体用网捞了起来。要是程导安在这里，恐怕就不会这么轻易罢休了，少不得又是一顿唠叨。

　　　　当然，既然都死了，也没什么好说的。难道由它烂在海里浪费？

　　　　姥鲨的身体已经有些破碎，不过背鳍和尾鳍仍旧完好，让古言吉大大松了一口气。

　　　　“这鱼翅有那么好吃吗？看不出来啊？”卫海看着鲨鱼的尸体说道。

　　　　“鱼翅没什么好吃的，蛋白质含量连鸡蛋都远远不如，味道也全都是来自配料。”云如龙撇撇嘴说道。

　　　　卫海有点不解，这鱼翅不但不好吃，还有毒，怎么就那么多人喜欢吃呢？

　　　　其实，吃鱼翅的主要心理动机主要是为了显示个人的品味和身份，把它追捧为高档次的生活方式。当然，还有其他一些原因，比如，送礼，高端大气上档次。

　　　　据统计，每年为此被杀害的鲨鱼数量高达一亿条，而其中，有七千万条是直接割掉鱼鳍，在它们还活着的时候，直接扔回海里，让它们慢慢等死！

　　　　因为鲨鱼的肉没什么价值，其他部位大多也只能做成一些廉价的工业制品或者鱼油，而它庞大的体积不便于渔船携带！

　　　　或许，大家看到这个数据没什么概念，换一种算法来说，大家就会发现，这是一个多么恐怖，多么让人心悸的数据。

　　　　假如一条鲨鱼的体重是一吨，一个人的体重是七十公斤，那么，一亿条鲨鱼就相当于十四亿个人，也就相当于每年有十四亿多的人被杀害！差不多全中国的人每年死上一遍！

　　　　按照鲨鱼越大鱼鳍越大的逻辑，一吨，已经非常保守了，人类的平均体重，自然也没有七十公斤。

　　　　而中国，是世界上最大的鱼翅消费国和进口国！是这累累血债的背后推手！

　　　　大家当以吃鱼翅为耻，而不是把它捧上高台！

　　　　近年来还好，政府大力宣传，不少顶级的艺人等都纷纷劝阻大家别吃、或者少吃鱼翅，传播正能量，所谓没有买卖就没有杀戮！

　　　　以后，鲨鱼灭绝，这绝对是广大人民的“功劳”，大部分人手上都有责任。

　　　　“以前倒是听说过什么鱼翅燕窝之类，但我们唐家村没有鲨鱼，从没有见过鱼翅。”卫海开口道。

　　　　“燕窝其实也没什么，金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝。”云如龙不是很感冒。

　　　　什么山珍海味，很多东西都吃过，至于燕窝什么的，可能营养价值很高，但不见得很好吃，无非就是比较稀少，然后价格就贵起来，被有钱人当身份的体现。

　　　　“那不是鸟窝？能吃？”卫海目瞪口呆。

　　　　感觉很不可思议呀！鱼翅还好说，但吃鸟窝真的很不可理解。

　　　　“哈哈！也不是一般的鸟窝。”木子等人顿时大笑起来。

　　　　他也很少吃，并不是吃不起，而是感觉恶心，鸟的唾液跟绒羽，不知道也就罢了，知道后就会想吐。

　　　　“现在的人真是太奇怪了。”卫海不得不感叹。

　　　　卫航无语，燕窝是很久之前就开始吃了好不好？算是中国传统名贵食材之一。

　　　　燕巢外围整齐，内部粗糙，有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹，富有弹性，附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。（未完待续。）

第三百四十五章　黄花鱼王（）　
“霍师傅，继续往前开，这里可是千岛寒流和日本暖流交汇的地方，虽然不是中心点，鱼类也是很丰富的。”卫航说道。

　　　　其实，日本暖流是太平洋暖流的一部分，从台岛北部、东海、黄海、渤海，一直到日本东北海域，和白令海峡下来的千岛寒流相遇。

　　　　这也是这片海域渔场众多、盛产鱼类的原因之一，这其中，北海道渔场更是被称为世界第一大渔场，直接形成了日本吃鱼的文化。

　　　　寒暖流交替，表面海水和底部海水发生交替，将深海的营养盐类带到表层，浮游生物大量繁殖生长，为鱼类提供了充足的饵料，从而形成了世界级的渔场。

　　　　事实上，从洋流对渔场影响的角度来讲，世界四大渔场还有另一份名单：日本暖流和千岛寒流形成的北海道渔场、墨西哥湾暖流和拉布拉多寒流形成的纽芬兰渔场、北大西洋暖流和东格陵兰寒流形成的北海渔场、秘鲁寒流成为上升补偿流形成的秘鲁渔场。

　　　　可见，洋流直接就决定了渔场的分布。当然，也有其他的原因。

　　　　它们也全都在沿海大陆架的浅海地方，一是陆地径流带来丰富的营养物质，二是浅海阳光充足，利于生