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鬼门神医-第138部分
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前门村是蔬菜和水果也让他们不虚此行,只不过没有吃到厨神做的菜,很多客人都在抱怨。李牧,如果你愿意的话,我们南山大酒店愿意出千万年薪聘请你,一个星期只过来做三天的菜,你觉得怎么样?”张
雪晴目光炯炯有神的看着李牧问道。
“张姐,我现在确实没有时间,而且过段时间前门村的酒楼也要开始了,到时候我还要到那里帮忙!”李牧笑着摇头说道。要
是在几个月之前,李牧听说谁愿意给他千万年薪,那他恐怕要激动死了。可
现在李牧算上天辉集团的股份,身家已经足足有几十亿,每天前门村蔬菜超市,前门村水果的销售一天都能进账上百万,千万年薪他现在已经看不上了。“
那好吧,你偶尔能来指点一下就行了!”张雪晴也知道李牧现在生意火爆,恐怕不会过来。“
走吧,我们边走边说!”
张雪晴带着李牧向南山大酒店里面走,南山大酒店很多人看到李牧立刻就对他示意,毕竟李牧现在在厨师界可是有着厨神的称号,活着的厨神。“
我们酒店,现在如果只出售前门村水果,利润没有多高,因为价格太高的话客人就不会点了,他们可以直接去前门村蔬菜超市购买!”
“所以我们准备不再单纯的出售前门村水果,而是出售水果拼盘!”张雪晴一边走一边说道。
在酒吧ktv里,水果拼盘可以卖出它本身价格十倍甚至是几十倍的价格,张雪晴现在也准备这么做。不
过单纯的只做水果拼盘,那几个提升不了多少,所以张雪晴才准备请李牧过来指导一下。
“李先生!”
“李先生!”李
牧一出现在南山大酒店厨房里,厨房里的一群厨师连忙站了起来,一个个恭敬无比的看着李牧喊道。
“张总,这里是厨房重地,不是厨师不能随便进来!”绝大多数的厨师都对李牧异常恭敬,但有一个厨师却不高兴的说道。“
马厨师,这位是李牧李先生,在业内有着厨神的称号!李牧,这位是马厨师,是我们特意从南方请来的特级厨师,目前是我们南山大酒店的主厨!”张雪晴介绍道。之
前南山大酒店的主厨在美食博览会之前被收买,撂挑子不干了,要不是李牧突然出手,南山大酒店的名气恐怕要一落千丈了。后
来南山大酒店又紧急联络,从南方请来的这位马厨师,让他做了南山大酒店的主厨。
“这么年轻的厨神,开什么玩笑?”马厨师仔细看了看李牧,一脸不相信的说道“我们学厨师,刀工想要好,最低五年才能入门,想要颠勺子,至少也得先在厨房里干十年!”“
现在什么厨师学校越来越多了,好厨师越来越少,全都是一群半吊子!”
马厨师上次没过来,根本没见过李牧的手段,他见李牧这么年轻,根本不相信李牧有多厉害,还以为李牧就是个半吊子。“
成功靠的是百分之九十九的勤奋和百分之一的天赋,偏偏天赋是最关键的一点。如果只靠勤奋就能成为特级厨师或者是厨神,那特级厨师和厨神早就满大街都是了!”李牧说道。
“干哪一行想要做到顶尖都得天赋,没天赋只靠勤奋,就算比别人勤奋十倍也未必能成功,这一点你说的对,但你就算再有天赋,我也不相信你这么年轻就能有厨神的实力!”马厨师不屑的说道。
“多说无益,咱们手底下见真章!”李牧淡淡一笑问道“张经理,你想做哪种水果拼盘?”
“我打算做两种,一种是普通摆盘的水果拼盘,价格大约在388到588之间,小盘三百八十八,大盘五百八十八!”“
另一种是高档水果拼盘,价格最低也是八百八十八,不过这几天厨房里雕花的水果拼盘我都不满意!”张雪晴说道。
“普通的水果拼盘你们自己做,我做一个雕花水果拼盘,你们仔细看,到时候自己练!”李牧点点头说道“拿一个前门村西瓜过来,还有一斤葡萄,两斤草莓!”
“哼,我倒要看看你能不能雕出一朵花来!”马厨师有些不爽的说道。
他雕花做的水果拼盘张雪晴不满意,张雪晴还专门从外面请了一个毛头小子过来,他当然不高兴了。
李牧神色淡然,根本不理马厨师,很快前门村西瓜和草莓葡萄都送了过来,李牧拿着刀放出厨神鬼,李牧把刀放在西瓜上,刀光微微一闪,西瓜的外皮就直接掉了下来。马
厨师顿时瞪大了眼睛,行家一出手就知道有没有,李牧这一刀马厨师自问自己根本做不到。
第两百八十五章 龙凤呈祥()
“看清楚了,我来给你们雕一个龙凤呈祥!”李牧看了一眼那些厨师说道。厨
房里的厨师全都围了过来,这些厨师里三层外三层围在周围,甚至就连南山大酒店其他几个厨房的厨师也都赶了过来。
李牧以前门村西瓜做凤尾,他精湛的刀工让厨房里的厨师眼花缭乱,马厨师越看眼睛瞪的越大,恨不得眼珠子都快要瞪了出来。
不一会儿雪白的大盘子里就出现了一片栩栩如生的凤尾,通红的凤尾上面甚至就连羽毛都栩栩如生,看起来就像是真的一样。
前门村西瓜做凤尾,前门村葡萄做凤身,草莓做凤头,不一会儿一只栩栩如生的大凤凰就出现在了雪白的大盘子里。
周围那些围观的厨师都惊呆了,这凤凰就像是活的一样,看起来简直就像是会在下一瞬间展翅高飞。李
牧雕好了凤凰,又开始雕龙,龙的身体一半是西瓜瓤,一小半是西瓜皮,龙头龙身,甚至是龙鳞龙须都清晰可见,不一会儿龙凤呈祥就被李牧雕好了。
马厨师的眼珠子恨不得都快掉出来了,龙凤呈祥他不是不能雕刻,可绝对做不到这么精美,而且雕刻的时间至少也是李牧的两三倍。只
看这刀工马厨师就知道李牧比他厉害的太多,就算是再给他十年的时间练习刀工他也不可能达到这样的水平。
“把桌子擦一擦,西瓜的残渣扔掉,再拿几个西瓜过来,我教你们做!”李牧做完之后说道。
“我来我来!”马厨师抢过抹布卖力的擦了起来,他现在是服了,彻底的服气了。
想当年他们想要学厨师的时候,先得在老师傅家里帮一年的工,老师傅觉得满意了才能去打三年下手,打了三年下手才算是可以入门学真功夫了。可
那些大师傅哪能跟厨神相比,今天能得到厨神的指点,马厨师简直觉得自己三生有幸。
一群厨师看到马厨师忙活都惊呆了,马厨师是特级厨师,虽然才来南山大酒店不久,可平常心高气傲,连酒店的管理人员都不太给面子。
整个南山大酒店的厨房完全都是他一个人说了算,没想到今天马厨师遇上了李厨神竟然变的这么低声下气。“
还愣着干什么?现在距离晚上吃饭的高峰期还有三个小时,你们的刀工应该都不错,虽然做不到这么好,但我指导一下,你们也不是不能做这道龙凤呈祥冷盘,都抓紧时间!”李
牧说道。一
群厨师连忙忙碌起来,他们可不敢拿前门村西瓜练手,那真是练不起,只能用普通的西瓜凑数。只
不过普通的西瓜没有前门村西瓜的果肉那么紧凑,容易塑形,雕刻起来更不容易,但每个厨师都努力在李牧的指点下认真学习。张
雪晴站在厨房的门口,看着李牧眼花缭乱的刀光简直惊呆了,她的脸上甚至露出痴迷的神色,李牧的刀工简直已经达到了一种奇特的美感,让人难以自拔。厨
房里每个厨师都学的热火朝天,李牧不断的指导他们,时间一点点过去,过了两个小时之后就开始陆陆续续有客人开始出现。“
张经理,今天有没有什么新菜品?我这位老兄弟可是专程从上京飞过来的,他连国宴都吃过,咱们南山大酒店号称蓉城第一,可得拿些压箱底的好菜出来!”在
最顶级的豪华包厢里,一个一身定制西装的中年人笑呵呵的说道。
“任总,今天正好李厨神过来了一趟,指点我们酒店的工作,虽然他没有做菜,不过却做了一道冷盘,唯一一道冷盘。您要是喜欢的话,我把那道冷盘端上来!”张雪晴心中一动说道。
“哦,厨神今天竟然来了?做的什么冷盘?”任总眼睛一亮问道。
蓉城厨神李牧,现在即便是在全国的名气都不小,只要是喜欢吃的老饕,大多数都听过这位新晋厨神的名字。
“做的是一道龙凤呈祥冷盘,冷盘采用的全部是前门村水果,价格是八千八百八十八!”张雪晴笑道。
“八千八百八十八?有点贵了吧!”一个客人说道。“
不贵,这可是厨神亲自做的,还不如一支勃艮第红酒价格高。这个冷盘我们要了,其他的菜你看着上!”任总说道。八
千八百八十八的一道菜对普通人来说简直贵的离谱,可对他们这些稍微奢侈一点,一顿饭就是几十万的人来说根本不算什么。
前几天任总在魔都请人吃饭,一顿饭就吃了六十八万,和那次相比这根本不算什么。很
快,一个雪白的大冷盘就被两个服务员抬了上来,任总他们一桌子人看到这道冷盘顿时惊呆了。
“上个月遇到一个洋鬼子还说扶桑的菜好,又精致又美观,说我们华夏菜就是吹的,连摆盘都不会!”
“那些洋鬼子真是没见识,不是咱们华夏菜不摆盘,是摆盘之后他吃不起啊!”一个客人喃喃的说道。
“艺术品,这简直是艺术品啊!”任总喃喃的说道。“
果然不愧是厨神,我还以为是浪得虚名,没想到是名副其实啊,就算是做国宴的那些大厨也没这刀工,这龙凤简直像是要活了过来一样!”从上京来的客人喃喃的说道。
其他客人根本找不到地方下筷子,不忍心破坏这艺术品,一个个都拿出手机开始拍照发朋友圈。
“厨神出手名不虚传,龙凤呈祥!”“
果然是华夏厨神,今天算是长见识了!”
这些富豪老板一发朋友圈,顿时引来一堆拍马屁的人评论转发,其他的还有那些富豪的朋友也充满了兴趣,表示过两天一定要来见识见识这道冷盘。
从这一桌豪华包厢开始,李牧亲手做的龙凤呈祥定价是八千八百八十八一盘,马厨师做的是三千八百八十八一盘,二厨做的是一千八百八十八一盘。
一晚上李牧只帮着做了三盘龙凤呈祥,其他人加起来做了十五盘,这道冷盘推出的第一晚上就卖出去了十八盘。之
后每一天点这冷盘的数量都在成几何数量增加,前门村送来的前门村水果也开始成倍增加。
第两百八十六章 肉联厂()
李牧的至尊龙凤呈祥在南山大酒店彻底火爆了,在南山大酒店这道冷盘很快就变成了爆款。
前门村的西瓜和草莓销售也越来越火爆,村民们每天忙忙碌碌,积累在李牧手里的钱也越来越多。
最开始的时候李牧每天都给这些村民发钱,但后来每天要发的钱太多,根本忙不过来,李牧就准备一个月发一次钱。
前门村的村民都信得过李牧,也没人反对,现在从前门村水果开始上市到现在,已经快一个月了,李牧准备让会计把账目做好,到时候开会直接把这个月的钱发了。
前门村现在虽然麻雀不大,但五脏俱全,村里召回了不少大学生,又从外面请了一些人,村里光是会计都有三个,要是没那么多会计账目根本算不过来。五
天之后,村头的酒楼也盖好了,酒楼采用框架设计,盖起来非常快,装修李牧采用的也主要是各种竹子,没用几天就装修完毕了。
“李牧,这座酒楼你准备起个什么名字?”夏幼薇在盖好的酒楼里四处看了看,对酒楼的设计满意的点了点头问道。
这座酒楼都是按照夏幼薇的设计来的,她当然满意了。“
这座酒楼设计的古色古香,有种武侠风,不如就叫仙味楼或者是醉仙楼吧!”李牧想了想说道。“
就叫醉仙楼吧,这个名字还不错!”夏幼薇想了想说道。
“行,就叫醉仙楼,这两天开始准备,打扫卫生,三天之后开业!”李牧点点头说道。这
几天李牧一直防备北建集团和王家的人,不过几天之后也没见北建集团和王家的人动手,李牧估计王家的人是不是怕了,也就没把这件事放在心上了。
之前李牧轻易打败了阿威,那个阿威看起来是个高手,李牧怀疑王家的人看到阿威败的那么快,应该知道自己的实力不一般,如果他们因此不敢继续招惹李牧,那才�
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