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异次元游戏-第86部分

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了,我在此保证。我不会在公正的食戟中使用感官欺诈、催眠术这样的不洁的手段。那么,堂岛学长,你将会教授我什么样的菜呢,真的真的是相当的期待呢。”

    在边上看了好一会儿的薙切绘里奈,终于找到了插嘴的机会,道:“笨蛋。堂岛学长可是说了,四百份才教授你一道菜,想知道是什么,等你拿到四百人份的成绩在说吧。”

    “四百人份而已,虽然有点麻烦,但是对于我们来说,也不是很难的事情。不是吗,绘里奈。”说到这里,郑双龙微微的顿了顿,用有点怀疑的目光看了看薙切绘里奈,伸出一根手指,道:“难道绘里奈对于自己达到四百人份料理没有信心吗,啧啧,这真的是超乎了我的预料呢。”

    “无聊”薙切绘里奈的笑意,因为郑双龙这样轻蔑的态度而一下子就消失殆尽,她咬着嘴唇,语气中含着几丝蔑视,道:“你觉得以我的厨艺,会达不到四百份吗,你也太小看远月十杰了。”

    “是是是,绘里奈真的是太能干了,十杰万岁。”郑双龙笑眯眯的看着薙切绘里奈,忍不住伸了个懒腰,没心没肺地说道:“绘里奈,堂岛学长,爱丽丝,绯沙子,如果没有什么事情,我就先回去睡觉了。”

    说着,郑双龙立刻转身,就想要离开。

    啪的一下,一只白皙的手掌按住了郑双龙的肩膀。薙切爱丽丝眼中出现了名为“战意”的东西,道:“郑君,很有趣哦,我刚刚看了,我是A会场,很巧的事,郑君也是A会场,要不要来一场比赛,我会用我的分子美食来打败你的”

    “不要,没有赌注的比赛我可是一点兴趣都没有。”看了看薙切爱丽丝按着自己肩膀的白皙小手,再看看薙切爱丽丝那精致的脸上那名为战意的玩意,郑双龙不得不停下脚步。现在的女孩子都怎么了,怎么一点矜持都不讲究了。

    “那么就添加一个赌注吧,输的人答应赢的人一个条件,怎么样?”一点都没有发现自己说了什么惊天动地的话语的薙切爱丽丝,转头看着薙切绘里奈,道:“绘里奈,你要不要也来参加。”

    “真是的,爱丽丝你都在说什么啊”薙切绘里奈又羞又气,不满的瞪了郑双龙一眼,表示,如果你敢答应我绝对不饶你。

    “还真敢说啊我看起来那么安全吗。要知道我可是有着女朋友的,是食肉动物哦。”被薙切爱丽丝的提议吓了一条的郑双龙,绕绕头,有点无奈的道:“绘里奈,不用瞪我了,就算你瞪的在厉害,我也不敢答应的,我可是有着女朋友的人。”

    “谁要你答应了啊”薙切绘里奈就好像一只不依不挠的猫一样,但很快,她发觉自己除却厨艺之外,斗嘴是说不过郑双龙的。

    “不是要我答应,你瞪我干什么。”一脸微笑的郑双龙,毫不犹豫的倒打一耙。将锅盖到了薙切绘里奈的头上。

    对于郑双龙的态度,薙切绘里奈脸上虽然表示不高兴,但是一点都没有放到心里去,反而是对于这种有人争吵的感觉感到很欣喜。

    倒是一旁的新户绯沙子看的目瞪口呆,绘里奈大小姐今天的表现与平常简直是判若两人。这难道就是恋爱的力量吗?新户绯沙子很迷茫。

    “那个……在你们聊天的时候打扰你们,真是抱歉。”就在郑双龙与薙切绘里奈较真的时候,薙切爱丽丝的声音,插入了郑双龙和薙切绘里奈之间,道:“虽然对于现在的情况很好奇。不过,我还要去进行菜的试做,所以,我就先离开了,还有比赛的事情,就这样说定了。”

    说着,也不等郑双龙与薙切绘里奈回应。薙切爱丽丝就带着跟班走了出去。

    “谁说定了啊。”看着毫不犹豫的走掉并且强行将所谓的比赛定下来的薙切爱丽丝,郑双龙忍不住翻了个白眼。

    女孩子太过任性很不好。比傲娇还不好,果然还是自己家的小奏最棒了。

    “算了,太麻烦了,果然还是回去睡觉吧。至于比赛什么的,只要赢就可以了。”微微的打了一个哈欠,郑双龙摇摇头,懒散的道。

    说着,郑双龙与薙切绘里奈等人打一个招呼,就向着大门走去。在那里。有一个电梯。能够很快的将郑双龙送回客房。

    见此,薙切绘里奈的秀眉狠狠一跳,但很快又放松了下来。“哼,会赢的绝对是我”

    “……绯沙子,我们走。”对着新户绯沙子招呼了一声,薙切绘里奈转身就朝大门走去。

    四百份,不。如果是要赢郑双龙与薙切爱丽丝,仅仅是四百份是不够的,再加上是需要新意能够给人带来惊喜的早餐,就算是薙切绘里奈也需要稍微努力一下。

    毕竟,郑双龙与薙切爱丽丝可不是那么容易对付的人呢。

    …………

    郑双龙的房间。

    回到自己的房间,郑双龙并没有马上倒头就睡。而是坐在床上,取出一个笔记本,慢慢的写了起来。

    虽然四百份的料理对于郑双龙来说,压力也不是很大,但是,既然是要和薙切绘里奈、薙切爱丽丝进行比赛,那么。随随便便的料理是绝对不行的。就算不拿出拿手招牌菜,也必须精益求精的拿出一道精美的料理。

    毕竟,郑双龙是男人,而男人在女人的面前,总是会特别注重面子的,输给两个小女孩算什么事情啊。

    哪怕这两个小女孩在厨艺上真的相当的凶悍,也是如此,这种脸面,郑双龙可丢不起呢。

    因此,躺在床上的郑双龙,难得的认真的思考起来

    “唔,该做什么样的菜,要不做【鱼头泡饼】,精彩的大鱼头,来自东北,取一大锅,不用油煎,只用事先做好的高汤炖煮,大概炖二十五分钟。烙饼要刚刚烙好为最佳,最后大火收汁。吃鱼头是中国人的专利,从新意上来说是绝对没有问题的。味道鲜美,在贩卖方面是绝对没有问题的。”

    “不过,鱼头泡饼制作时间太过漫长,工序复杂,在几个小时内,两百人份的鱼头泡饼还好,四百人份的鱼头泡饼也勉强,至于更多就完全的不可能了,仅仅凭借鱼头泡饼似乎很难赢过绘里奈与爱丽丝,她们可都不是简单的角色。”

    “那么制作【藕夹】呢,采新鲜的莲藕,去皮,切成薄的连刀片,用筷子夹肉馅夹入藕内,使得肉馅能够均匀分布,藕夹入面浆挂上面糊,温油炸至金黄。步骤不多,制作简单,不要说四百份,就算是八百份,一千份也没有问题。”

    “不,藕夹不行,油炸的食太过油腻,对肠胃是个负担,女孩子、老人、小孩都不能多吃,就算是能够制作出一千份,能够卖出去一半就是厉害了,再加上油炸的食必须趁热吃,放不住,这可是一个大麻烦。”

    “藕夹不行,那么【粉葛蒸肉】呢,粉葛蒸肉类似扣肉,却因为粉葛的加入而大为不同,这种淀粉食物能将肥肉中的油腻,化解到自身当中,使甜味和肉馅完美中和,入口即化。算是一道老少皆宜的菜。”

    “再加上蒸这种活用水蒸气,让热量均匀分布的烹调技法,可以一次性蒸出数十份,上百份的菜,那种蒸汽弥漫、香气迷人的视觉嗅觉震撼,绝对可以吸引到大量的食客。”

    “不过,稍微麻烦的就是,在短时间内制作大量的粉葛蒸肉需要不小的场地,以A会场提供的那不大的地方,似乎有点困恼,而且粉葛蒸肉从菜上来说,也不算是早餐,也不太符合自助餐的形势,这就更麻烦了。最重要的是,粉葛蒸肉太容易饱了,一般人吃其他的早餐或许能够吃好七八份,但是粉葛蒸肉,就算是小份的粉葛蒸肉,吃个三份就厉害了,这也算是一个弱点吧。”

    “说道早餐,中国的早餐,不论南北,都少不了【包子】,用面皮裹上各种馅料,在蒸熟内部的同时,保证表皮的完美。”

    “包子,精致可口、汤汁饱满,味道一级棒,作为早餐是在适合不过的,与粉葛蒸肉同样是运用到蒸的烹调技法,符合自助餐的主体,能够大量的蒸制,各方面来说都相当的不错。”

    “那么,就选包子吗?不过,包子的种类也太多了点。”

    “天津狗不理包子,选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。为‘天津三绝’之首,是中华老字号之一。”

    “开封小笼包,外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口。”

    “开封灌汤包,外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,汤汁醇正浓郁、入口油而不腻,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。”

    “商丘永城薛湖牛肉水煎包、使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成,开口露馅、上浓下焦,酥嫩可口、清香宜人。现做现吃,完全可以用来做美食表演。”

    “广东叉烧包、杭州小笼包,扬州包子,上海灌汤包、山东王老土大包等,都有着自己的特色,挑选起来真的很烦恼呢,而且,而且总是有一种选包子很不妥的感觉。”(。)

    :

第一百五十六章 色彩缤纷的早餐(3)() 
思考了好一会儿,郑双龙最终用笔将包子二字划去,轻声的嘀咕道:“果然,包子是不行的,虽然明天审查的不限主食材,不限菜式,可是,说到底其中绝大部分的客人都是日本人,这样一来,就必须考虑日本人的口味。 ”

    翻了翻放在床边的美食杂志,看上上面对于日本料理的描述,特别是对于日式早餐的描述,郑双龙嘴角抽搐一下道:“日式早餐的标准配置是牛奶、米饭、咸菜和酱汤。将神经绷的紧紧的、生活压力、生活节奏非常快的日本人可没有那么多的时间来享用早餐,因此饱含汤汁、吃起来稍微会耗费点时间的扬州包子,灌汤包之类的可不太符合日本人的生活方式。”

    “而且,最重要的是,因为地域的关系,日本料理可是非常的少,这样一来,以吃饱为主要目的的包子家族中,估计只有小笼包才符合……而小笼包,说真的,真的是太麻烦了,一份小笼包十个,唔,就算省一点时间,砍到五个,可是小笼包必须调配酱汁,这样一来,制作料理的耗费的时间就太多了。”

    “蒸一笼包子最少十五分钟,两个小时的时间,在卖完的前提,尽可能的多制作一点,用小笼包的话,太吃亏了。扬州包子,灌汤包又不太符合日本人早餐的饮食习惯。嘛,我一个中国人为什么要考虑日本人的饮食习惯。真的是太讨厌了。”揉揉鼻子,郑双龙有点苦恼的道:“不过,不为客人考虑的厨师是一个失败的厨师,而将一切寄托给客人的厨师更是一个失败的厨师,众口难调啊包子不符合日本人的主题,麻烦的过分了。”

    “早餐啊,看上去简单,可是实际上一点都不简单呢,俗话说:早餐要吃好。不吃早餐,对健康不利。早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐,因此一定要摄进主食。早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食,可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食,谷类食吸收后能很快分解成葡萄糖,纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食消化快,2—3小时之后就会有饥饿感。适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食。”想到明天的课题,郑双龙有点头疼的点开宇光盘。用功能强大的过分的宇光盘,连接上络,快速查看着世界各地的早餐,例如欧陆早餐,美式早餐、英式早餐等等。

    看着那一系列有关于早餐的介绍,郑双龙眼睛微微一眯,认真的在笔记本上记录道:“也就是说,必须有丰富的种类型,均衡饮食。营养全面;必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质。”

    自助餐,有时亦称冷餐会,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是,不预备正餐。而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。

    郑双龙轻轻的点开有关于自助餐的介绍,想到莫名其妙就参了一手的薙切绘里奈、薙切爱丽丝,就相当的纠结。“在加上自助餐这种冷餐会的要求,这可是稍微有点头疼呢。明明四百份就可以了,为什么绘里奈、爱丽丝要参一手呢,这不是逼的我要全力以赴吗?”

    “鱼头泡饼,藕夹,粉葛蒸肉,包子都不行,到底该选什么样的菜呢。传统的中式早餐。无论是稀饭咸菜,还是豆浆烧饼油条,在营养上都不甚理�
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