从游戏进入玄幻-第294部分

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　　　　工人皆知要刨地基，这房子是怪物毁的，不知怪物是否在地基下钻过。要是钻过，无论大小，得将那里填了。

　　　　“这玩应得用镐、铁钎子，先将旁边刨了，刨了从侧面挖。”何不凡拿锤子碰了碰裸露的地基前的碎砖。

　　　　那地基不好刨，都是大青石，硬。管家迈进被夷为平地房里，朝那走几步，看那裸露的地基。

　　　　“这玩应咋整？硬刨？”管家看那青石。

　　　　“先刨旁边？”赫风持锹走去道。

　　　　“刨旁边？”管家迈一步往那去瞅。

　　　　想了工人的话，刨旁边确实是个办法。管家拾起一块碎砖，朝那裸露的青石基扔去。“梆”的一声，扔到青石基上，碎砖撞碎了些。

　　　　砖碎了些，青石丝毫未损。管家道：“这东西得费你们不少力气呀？”

　　　　“手得磨下两层皮。”那何不凡朝碎砖灰渣上蹬了一脚。

　　　　“挖地基是为排除怪物钻过之处。”管家道句，瞅着房子四周。

　　　　这家掌柜上了茅房，又至厨房看了一圈，在厨房站了会，丫鬟在厨房做饭。看罢，他出了厨房便到院前来，见到管家，他想，管家是不也应该吃饭了。

　　　　“管家，我看工人干活都没劲似的，是不该吃饭了。到客栈去给他们叫些好的，再要他几坛子酒，喝醉他一回。”

　　　　见是这家掌柜，管家回：“那些去南门外倒废物的还未回，先不叫饭，待他们回的。”

　　　　“待他们回的？”这家掌柜往道南去看，问：“他们回来没？”

　　　　去往道南看眼，管家回：“谁知道？”

　　　　这家掌柜走进被夷为平地的铺子，往出走，去看街南，看那些将马车上废物拉走工人。他到了道边往南去看，不见那些工人。

　　　　他转回身来，朝管家说：“管家，我看他们得有些时候能回来。我看，管家先与这几个工人去吃点肉喝点酒吧？”

　　　　管家往南看眼，回：“待他们归来的，归来的一同吃。一同吃碗打卤面。”

　　　　钱溪五拎锤将要去砸一旁墙根，听管家说吃啥，将锤撂在了地上。

　　　　那何不凡本想拿锤子搂搂碎砖灰渣，听管家说吃啥，未将锤子去搂，停在了那儿。

　　　　赫风持锹撮了碎砖灰渣，撮了一锹停在了那儿。

　　　　“就吃一碗打卤面？”何不凡手把锤把说。

　　　　“吃打卤面，管家带这几工人先吃。”这家掌柜与何不凡差不多同时说话。

　　　　二人几乎同时说话，管家倒不知回谁了？他低头捏了下鼻子，说：“干活，到时一起到客栈去吃，一人一大碗打卤面。”

　　　　“没有好地啊？”那钱溪五把着锤子问。

　　　　“好地，要啥好地，你瞅你们干活的样。我走了你们是咋干的活？一个个都跟几天没睡觉似的？”管家说他与工人道。

　　　　管家如此一说，钱溪五无话了。他们确实是这样，无人看着，便懒懒散散不愿干活。

　　　　不只是钱溪五无话，何不凡与赫风也无话。他们无话，是因管家说的不假。

　　　　“嘿嘿”这家掌柜暗笑一下，他道：“管家，要等那些工人回来再吃？”

　　　　闻言，管家朝他应了一声。

　　　　这掌柜低头去想，我家快做好了饭，看来这饭菜不能端到院前来。想毕，这掌柜走入塌房，去往他家厨房去。

　　　　“干活，再砸几个墙根，那一排墙根都没砸呢？”管家指了下那一排墙根。

　　　　这家掌柜到了厨房，便对丫鬟道：“饭菜做好了，哪也别端，就放在厨房，今天晚饭，大家关上门，就在厨房吃。”

　　　　丫鬟饭已做了饭，焖的米饭，她正炒菜，炝的葱花蒜，满厨房都是香味，她炝了锅往里撮了一菜刀切好的菜，拿炒勺扒着锅说：“掌柜，今日晚饭咋在厨房吃，还关上门？”话毕，丫鬟便将菜板上的菜皆撮进锅里，接着拿炒勺翻炒。菜是胡萝卜片青椒片，烧的油是豆油与猪油混合，味道好着呢。

　　　　“那管家与他的工人在呢，饭菜就别往出端了，咱闭门在厨房吃。不让他们看见。”掌柜回他家丫鬟。

　　　　丫鬟翻炒着菜，香味四溢，那猪油的香，将菜香皆炒了出来，且使菜香更香。她往里洒了些酱油醋糖五香粉，来回翻炒。

　　　　她有些暗笑掌柜，她说：“知道了掌柜。”

　　　　“炒好了就放厨房，菜都弄好，我去叫夫人来。”

　　　　胡萝卜片青椒片好熟，丫鬟又翻炒了几遍，感觉可以，便出了锅装盘。

第五百七十三章　叫饭（4）（）　
那管家立在工地琢磨，看四周的墙琢磨。这地基不好刨啊，得从旁边挖，这挖地基再盖二层楼，三天能盖完吗？看样子任务挺艰巨呀？

　　　　方法不错，从旁边刨，这样比正面刨好刨。

　　　　管家背手出了工地，看工人砸墙根，这家的俩家丁也与工人砸墙根。

　　　　这家掌柜在厨房里来到门口往外瞅眼，他家房子大，遮住了一半以上的工地。他看管家的身影，在街道边晃了晃，藏在了房子后。管家背手往道北挪步，看工人干活。

　　　　这家掌柜回过头来，走几步说：“那管家没看到我。”

　　　　丫鬟盛了胡萝卜尖椒，便往锅里倒了豆油剜了猪油，他将碗里切好的猪肉片倒入锅中扒拉，将肉炒香炒好，便将盘子里切好的干豆腐片倒如锅中扒拉。她听掌柜说话，仔细炒她的菜。

　　　　扒拉几回，将干豆腐炒了炒，丫鬟便将盘子里切好的青椒斜断片倒入锅中翻炒。翻炒几回，她便往锅中倒些酱油糖醋五香粉，拿起炒勺来翻炒。

　　　　丫鬟将酱油糖醋五香粉炒了，便在碗里舀些水倒入锅中，翻炒着锅里的菜。

　　　　丫鬟做饭香，掌柜的爱吃，铺子里的人都爱吃。每顿菜都不剩。掌柜的闻着就馋，他说：“今日晚饭喝点酒，还有啥菜？”

　　　　肉炒好了，干豆腐尖椒好熟，丫鬟炒干了菜里那一些水，干扒拉扒拉，便拿盘子来装。她说：“还有凉菜。”

　　　　“还有凉菜？”掌柜往台柜上看眼，有干豆腐黄瓜啥的，他道：“再炒盘花生米，要放盐地。今个晚饭喝他一顿。”

　　　　“知道了掌柜。”丫鬟往盘里盛菜应。

　　　　丫鬟将菜盛了，她往锅了倒了清水，用来刷锅。拿起刷子刷了几遍锅，放了刷子便使舀子将锅里水往桶里舀。

　　　　锅里总是舀不干净，总会有些水。丫鬟拿起刷子往出刷。她去取了花生，这花生是她午间用热水洗过的，掌柜夫人说吃花生硌牙，她便没炒。

　　　　她将花生端到锅旁，说：“午间炒花生时，夫人说硌牙，我便没炒。炒了花生，夫人说小的该当如何？”

　　　　“没事，你炒你的，她硌牙不吃便是。我喝酒我吃。”掌柜让丫鬟去炒。

　　　　丫鬟应一声，将豆油与花生一同倒入锅中，拿铲子来炒。

　　　　火变得小了，丫鬟弯腰，将大炉子前的柴火往炉眼子里扔，火星从炉子里蹿了些出来。扔了数根，她便扒拉扒拉锅里的花生。

　　　　柴火皆是干的，起火的快，放进去眨眨眼的工夫便着了。丫鬟扒拉锅里的花生，花生之香味渐渐

　　　　出来。

　　　　掌柜在一旁不远看丫鬟炒花生。

　　　　花生放入锅中便好炒，勤扒拉便是。

　　　　铁铲子扒拉铁锅之声，在厨房不停的响着，时而停顿那么几眨眼时间。

　　　　掌柜往厨房门口走去，他站在门口，一点点的往塌房那看。他窥到了管家未窥到工人，管家应在看工人干活。

　　　　他窥管家，心说：“你可别来厨房？”

　　　　掌柜在门口窥看，只见管家似往院里走来，之后拿了他家的秤回了去，至于马车旁。看来管家是要卖马肉了。管家将秤放到马车，左右转转头，往斜对面看去，接着管家便走了过去，不一会儿拿了把刀回来。掌柜的知道，那里有摊位卖刀，这刀应是那摊位的。

　　　　花生已炒熟，炒花生的熟味儿飘满厨房。丫鬟拿了盘子，将花生盛了。盛好了花生，将花生放好。火还未灭，丫鬟将锅里舀了些水。

　　　　还剩一道菜了，便是凉菜。

　　　　丫鬟将干豆腐放到菜板上切了丝，放入大瓷碗中装好。接着她便切黄瓜丝。掌柜看罢管家走来道：“做凉菜了？”

　　　　“是的掌柜，做凉菜了。”丫鬟手里切着黄瓜丝。

　　　　“嗯”掌柜背手看丫鬟切菜。

　　　　丫鬟切了黄瓜，便拿紫圆葱来切丝。

　　　　丫鬟刀功还算不错，虽不比大厨，切的也算可以了，算是快，丝的宽度均匀。紫圆葱切成了丝，丫鬟将葱丝与黄瓜丝皆以菜刀撮到大瓷碗里。

　　　　细细的粉丝她已在碗中泡好，丫鬟捞了粉丝，将粉丝放到筛上控水。

　　　　辣椒油，有炸好的辣椒油。丫鬟为做凉菜，也用热油炸了小香葱碎、小蒜粒碎、些许小姜粒碎。都在一个碗里放着。

　　　　将粉丝控了水，丫鬟便将粉丝扔到大瓷碗里。瓷碗里干豆腐丝、黄瓜丝、紫圆葱丝、粉丝皆有了。丫鬟便将炸好的葱碎、蒜碎、姜碎皆倒进瓷碗里的丝丝上。放了碗，她便去拿辣椒油，拿小勺子，将辣椒油往凉菜上舀。

　　　　丫鬟拿起筷子搅拌，往里放醋还有香油、花椒油。

　　　　将凉菜搅拌均匀，丫鬟道：“掌柜，饭菜皆好了。”

　　　　“好了我去叫他们来吃饭。咱都在厨房吃，不让那管家知道。”话毕，掌柜便去了。

　　　　掌柜去了，丫鬟将炒好的菜皆放了盐，在盘中搅拌了。

　　　　那掌柜出了厨房，便往院前走。到了院前，他家俩家丁在干活，那几个工人也在干活，那个嘴巴受了伤的工人仍坐在椅子上。管家在道旁手拿雪亮的尖刀在叫喊着卖马肉。

　　　　掌柜的未吱声，直接进了他家屋里，一进屋他便将门关了。他家另一个丫鬟在屋，他问：“我老婆干啥呢？”

　　　　丫鬟回：“掌柜，你老婆在屋里做针线活呢。”

　　　　“做针线活呢？”掌柜进了屋，见老婆在缝衣服。他道：“饭菜都好了，走，去厨房吃饭。”

　　　　这家掌柜老婆做着针线活，听她家的说话，说道：“去厨房吃饭？”

　　　　“对，去厨房吃饭，在这屋吃，得将饭菜端来。那管家和工人还未走呢，让他们看见管咱要咋整？”这家掌柜道：“都去厨房吃，把丫鬟家丁都叫厨房去。”

　　　　“哦？”掌柜老婆坐那想着，然后她将衣服针线放好，起身说：“那你先去吧，我一会再去厨房。”

　　　　“好，我去叫俩家丁，你叫上丫鬟。”话毕，这将掌柜去房门前，慢慢推开房门，出了去，将房门慢慢关上。

　　　　两家丁在工地干活，那几个工人也在那干活，管家背对着手持一把崭新的尖刀在叫卖着马肉，有人凑了过去。

第五百七十四章　叫饭（5）（）　
那管家看会工人，便去院里石桌上取了借来的秤。那费腾还问了他话：“管家拿秤卖肉呀？”管家回：“嗯呐。”

　　　　回了费腾的话，管家拿着秤便到那车马肉旁，先将秤放在了车上。他想卖马肉还缺点啥？

　　　　“刀，卖马肉得有刀割肉。”管家左右转头，想向掌柜借把刀。他见对面那里有卖刀的，心道：“管人借不如买把刀。”

　　　　管家去了那卖刀的摊前，道：“买一把割肉的刀。”

　　　　这摊主盯过管家，估计他买刀是割那马车之肉。他道：“您挑。”

　　　　管家看中一把尖刀，可割肉可剜骨。伸手将刀拿了，道：“我卖马肉，卖了马肉再给你钱。我是村衙的管家。”

　　　　这卖刀的想想，看那车马肉看眼眼前管家，回：“行。”

　　　　“多谢”管家将刀倒转朝下，向摊主抱了一拳。摊主朝他笑下，以笑回了他一礼。

　　　　管家持刀回到马车旁，叫喊卖马肉：“卖马肉了啊！两个铜板一斤，无论马头、马腿、里脊、排骨、肠子，一律两个铜板一斤。”

　　　　管家很久未卖过菜了，站在那僵着喊，稍微有些不适应。手拿把尖刀，喊的声音又大。一开始没人愿近他身前。

　　　　喊得一会，方才有人过去。过去的是个胖子约莫四十岁上下，袒胸露背，肚子大大，黑红的皮肤，像似喝过了酒。

　　　　这人走的不快，过了管家，至马车旁，看马车里马肉，马肉新鲜，散着鲜肉味儿。这人问：“皆是两个铜板一斤？”

　　　　见有客人来，管家不再喊了，他道：“皆是两个铜板一斤，无论啥肉，马头、马腿、里脊、排骨、肠子。”

　　　　“那心肝啥的，也是两个铜板一斤？”客人指那排骨里的脏器问。

　　　　“都是两个铜板一斤。”管家持刀去看。

　　　　马肉很便宜，这人有个疑问，为何这便宜？他将疑问说与了管家。管家回道：“这是村衙的马，马脚断折，村主为这马治了伤，之后又将这马杀了，杀了卖肉。”

　　　　管家道：“两个铜板一斤，是因这马肉是村衙卖的，村