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重生之厨艺大师-第84部分
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甚至有一些对于中华料理不了解的人，将川菜当成了正统的中华料理，可见其川菜在国际上的知名度的确要远超于其他的菜系。（。）
第一百五十三章 绘里奈的蜕变（）
“真是太复杂了。”
感受着其中的料理知识，李晓然不由得轻轻的摇了摇头。
百菜百味，这是川菜的特点之一，如何运用调味料，还有将其与食材本身的滋味配合，简直是太复杂了。
不同于法式料理这些料理，发展至今中华料理需要注意的太多了，包括调味料的组合还有烹饪手法以及对食材的处理方法，这些都会对最后的口感造成不同的影响。
如果自己抱着以法式料理的学习方法，进行川菜料理的学习话，恐怕最后只是学会个四不像。
川菜精通，不仅仅是各种技巧手法，还有包括各式的经典菜谱。
“虽然厉害，不过我却也不能够就这样放弃法式料理。”
李晓然深呼了口气，心中暗道。
虽然中华料理的确是博大精深，但是其中有一些料理，如果不加以改进的话，很难被其他人所接受。
甚至就算是在中华之中，各个地方的料理，有些人都无法接受，更何况不同的人种，国籍？
“虽以辣为特色，但是这辣，还得将其调和成能够被人接受的程度才行。”李晓心中暗道。
川菜的确是美味复杂无比，但如果七天后的餐厅挑战赛，自己用川菜料理去参加的话，最后的结果不用想也知道，绝对是吉田屋获胜。
“虽然博大精深，但是这么短的时间之中，我还是没有办法吸取精华融入到自身的厨艺之中，现在的当务之急还是处理好餐厅挑战赛的料理。”李晓然心里面非常的清楚明白。
不过这些食材能够这样的搭配，组合倒是我以前从来没有注意到过的。
沉浸在料理的世界之中，如同海绵一样吸取着各种不同的料理知识。
但就在李晓然学习着新的料理技艺的时候，突然一阵敲门声响了起来。
将李晓然从空间之中唤醒，起身从床上爬起来，一脸的疑惑。
住在餐厅里面的除了自己，就只有绘里奈了，但是这个时间绘里奈来找自己究竟有什么事情？
打开门后，看着穿着睡衣的李晓然，一脸惊讶的薙切绘里奈道：“你这么早就休息了么？”
“是啊，有什么事情吗？”李晓然轻轻点了点头，有些奇怪的问道。
“没什么，就是准备去做点吃的，想问你要不要来一点，不过既然你休息了的话，那就算了吧。”薙切绘里奈摇了摇头说道。
“谁说算了，我当然要。”看着就要转身离去的绘里奈，李晓然连忙说道。
跟着薙切绘里奈来到厨房里面，轻车熟路的选择食材，然后进行处理。
“饺子？你要做饺子么？”看着薙切绘里奈做的料理，李晓然有些奇怪的问道。
没有理会李晓然的话，薙切绘里奈依旧是自己做着自己的料理，脸上带着一丝笑容。
“你知道么？一开始接触料理的我，就是这样的感觉。”将饺子放入蒸笼之中，薙切绘里奈看着李晓然突然说道。
没有等李晓然说话，薙切绘里奈接着道：“但是不知道什么时候开始，我突然对于料理，再也没有以前的那一种感觉了，虽然还是钻研着料理，但是却再也找不到那种感觉了，现在的我终于重新找到了。”
站在一旁的李晓然看着脸上带着一丝笑容的薙切绘里奈，心中不由得微微一动，对于料理最初的感情么。
没有理会站在一旁的李晓然，自顾自的调和着酱料，没有用多长时间蒸笼里面的饺子就已经熟了，将其从上面端了下来，然后进行装盘装饰，薙切绘里奈端着饺子来到了李晓然的面前带着一脸的笑容。
“尝尝看味道如何吧。”
将饺子还有餐具放好了之后，薙切绘里奈就坐到了一旁望着李晓然。
轻轻的点了点头，抓起放在身前的筷子，夹起一个饺子然后沾了沾酱汁，随后放进嘴中。
伴随着饺子的入口，李晓然的眉头突然微微皱起，脸上的神色也是微微动容。
并不是这饺子太过于美味了，恰恰相反的是李晓然面色变化，只是因为这饺子太过于普通了。
这饺子的味道给李晓然的感觉，简直是普通到了极点，就仿佛是夜市之中小摊小贩们自己推着餐车，蒸的饺子一样。
无论是面皮还是饺子的馅料，以及这调味的酱汁都是没有一点点的特别。
如果说这是一个普通的家庭主妇做出来的饺子，或者是街边摊贩卖的饺子，李晓然并不会疑惑。
但眼下的这一盘饺子却是出自于薙切绘里奈的手，如果不是亲眼看见她是怎么样一步一步做出来的，李晓然还会以为这饺子是绘里奈随便在大街上卖的，然后放入蒸笼中蒸的。
因为这太不符合薙切绘里奈的手艺了，李晓然根本没有办法去想象绘里奈竟然会做出这样味道的饺子。
并不是说难吃，而是以李晓然对于薙切绘里奈手艺的印象，简直是不可能做出这样水平的料理。
“是不是感觉到很惊讶？”
在李晓然意外，惊讶的目光下，一旁的薙切绘里奈突然笑了笑，用手轻轻撩了一下头发，然后走到了桌子的面前，用筷子夹起一个饺子然后沾了沾酱汁放进了嘴中。
“还真是意外的难吃，不过跟我第一次制作料理的样子，倒是差不多。”
将饺子咽下去，薙切绘里奈皱了皱眉头，随后笑着看着李晓然道。
面皮，馅料，酱汁，都是李晓然亲眼看着薙切绘里奈做出来的，但是最后的味道却是这样的平淡。
“你是故意这样的么？看起来你的厨艺有所突破了。”
李晓然看着薙切绘里奈，脸上也是不由得露出了一丝笑容。
包括对于料理的处理，都是在李晓然的一双眼睛注视下完成的。
至少在李晓然看来，并没有一点点的问题，但是现在展现在李晓然面前的饺子却是这样的味道。
这就像是做题目一样，过程解答思路都是正确的，但是最后的答案却是错误的。
听见李晓然的话，薙切绘里奈突然笑了笑摇了摇头：“并不是你想的那样，我并不是故意这样的，而且我的厨艺也并没有进步，我只是找回了以前我丢掉的那一种感觉而已。”
以前的自己是真正热爱着料理，热爱着烹饪的，但是不知道什么时候将其丢掉了，现在的自己只是将丢掉的东西找回来了而已。
“不过，跟吉田屋的餐厅挑战，你有把握么，而且我听说了吉田屋在不久前，刚刚接受了一笔赞助。”
放下了手中的筷子，薙切绘里奈看着李晓然开口说道。
毫无疑问这一笔赞助就是薙切蓟对于吉田屋的赞助了，而且这赞助可不简简单单的只是一笔资金而已。
“放心吧，我心中有数的。”
听见薙切绘里奈的话，李晓然轻轻的点了点头，表示自己知道。
之前的喜多修治已经打电话通知过自己了，确定过吉田屋的背后的确有薙切蓟的影子。
而且可不仅仅是自己的餐厅正式开业后才投资进去的，而是在试营业期间就已经对其进行赞助了。
可见其绝对是有预谋的，即便这一次没有吉田屋，恐怕也会有其它的餐厅对‘l’提出公开餐厅挑战。
对方一早就是将目标朝着自己来的。（。）
第一百五十四章 缺少东西（）
“但是凭借‘l’之中的料理，你是很难获胜的。”
虽然‘l’之中的料理，都是属于最为顶尖的料理，其中的招牌料理，即便是放到二星级餐厅之中担任主菜也是绰绰有余的。
但是餐厅比赛决定胜负的不简简单单是李晓然的厨艺，包括刘泉升他们都是其中非常重要的一份子。
“餐厅的事情，我可要比你知道的多，你放心吧，时候不早了，你先回去睡觉吧，明天远月之中应该也时会进行食戟比赛的吧。”听见薙切绘里奈的话，李晓然不由得笑着点了点头。
虽然说餐厅里面的确有一点点的困难，但是也没有薙切绘里奈说的那么大，至少还在李晓然的掌控范围之内。
刘泉升他们的料理天赋，虽然比起幸平创真跟薙切绘里奈他们这些人不能够相提并论，但却也是非常出色的了。
否则的话他们也不可能在远月离宫之中担任厨师的身份。
有具体详细的菜谱配方在那里，而且平时也有薙切绘里奈的神之舌帮忙点评，他们的料理水平也是有很大的提高，至少复制出餐厅里面菜谱上的料理，这一点是绝对没有多大的问题了。
真正让李晓然比较在意的，那就是关于吉田屋那里，是不是有薙切蓟专门准备的料理。
“随便你好了，对了饺子记得吃完！”点了点头，薙切绘里奈看了李晓然一眼便转身朝着房间方向走去。
“所以料理只是顺带的事情而已，最主要的还是关心餐厅跟我么？”看着放在自己面前的饺子，李晓然脸上不由得露出一丝笑容。
趁着饺子还是温热的，李晓然用筷子夹起，沾点酱汁将剩下的饺子全部吃光，普通的味道就跟街边贩卖的饺子差不多。
“对料理的感觉么？”将餐具一边收拾，一边李晓然心里面想着之前薙切绘里奈的话。
对于料理的话李晓然虽然也是热爱，但是比起薙切绘里奈跟幸平创真他们这样的人，却总是少了那么一点点的东西。
“所以这应该就是我突破到三星级缺少的东西么？”
将餐具放入消毒柜之中，李晓然回到房间后，躺在床上心里面想着。
“等到餐厅挑战结束后，还是去找谢恩主厨询问一下吧，现在的我虽然料理的技艺还在提升，但是总感觉缺少了点什么。”想了一会之后，李晓然不由得轻轻摇了摇头。
这方面光是靠自己去独自领悟的话，估计很长一段时间，都是糊里糊涂弄不明白，与其这样的话还不如问一问前辈们。
比如说四宫小次郎，堂岛银还有谢恩跟幸平诚一郎他们，毕竟他们也都是从这一阶段过来的。
“这样一来的话就等着接下来的比赛日了啊！”送走客人后，抓着手机看着霓虹京都料理机构发送过来的消息，刘泉升趴在桌子上朝着一旁的李晓然道。
因为已经确定答应吉田屋的公开餐厅挑战，所以相关的比赛地点，还有时间都已经完全的确定了。
剩下来的就是由官方去挑选最后参加比赛的评审人员了，确保其餐厅挑战赛的公平公正。
而双方参加比赛的消息，无论是网络上还是现实中可都是已经掀起一大片波澜了。
甚至有一些京都周边地区，喜欢美食并且有时间的人都表明到时候会前来观看双方的比赛。
“看起来对方是自信满满啊。”轻轻的点了点头，李晓然对着刘泉升说道。
其手机上面是一片关于吉田屋的报道，虽然并没有公开表示什么，但是从其话语之中，却也能够看得出吉田良对于自己的自信。
“远月集团还有喜多美食俱乐部，以及安东伸吾先生他们，都是已经将吉田屋的一些情况资料发给我了，李桑要看看么？”一旁的佐藤美沙朝着李晓然问道。
虽然对方的吉田屋是半隐店，不过其相关的菜单还有料理的特色之类，对于安东伸吾他们料理界的大咖们却也并不是多大的秘密，毕竟吉田屋在京都也有这么多年的历史了。
而且转为半隐店也不过是近些年发生的事情而已。
“当然要看看。”听见佐藤美沙的话，李晓然点了点头，站起身走了过去。
“给。”
从佐藤美沙手中接过手机，李晓然开始查看关于吉田屋的一些资料。
“怎么样？”
等到李晓然放下手机后，一旁的刘泉升等人围了过来问道。
“最为典型的传统日式料理，日式点心，寿司，主菜，等等都是极为擅长的，算是全能型的日式餐厅。”李晓然将手机放下，朝着众人说道。
“传统日式料理么？还真是厉害啊！”刘泉升等人眨了眨眼。
现如今霓虹里的日式料理餐厅，大多数都并非是真正的传统日式料理了，多多少少受到如同法式料理，中华料理等各国各地的料理影响，进行了改进。
事实上这种情况在每个国家都有，即便是中华料理也是如此。
真正能够秉承传统的料理，已经非常的少了，而吉田屋就是这样的一家餐厅
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