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重生之厨艺大师-第4部分
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毕竟再系统空间的厨房之中,外面的一切李晓然都可以创造出来。
而另一边美食料理评测的办公室之中,三个人坐在办公桌的前面,看着电脑之中传递过来的资料都有些愣神。
“这就是你推荐的那个小鬼?他在想些什么?用这些奇怪的厨具?难道他以为用这些厨具,就能够做出让我们满意的作品了?”带着眼镜一脸的严肃,四宫小次郎缓缓开口说道。
“我也不知道,不过相信肯定是有用处的吧。”伊莲娜摇了摇头。
“世界上的料理,数之不尽,有可能是他需要来处理鲷鱼的独特工具吧。”一旁的安利留卡斯开口说道。
“毫无作用的浮夸表演。”一旁的四宫小次郎,轻轻的哼了一声。
三天的时间很快就过去了,不同于其他厨师的紧张,李晓然倒是很悠然自得的站在自己的厨台前面。
而在测评大厅的正前方的中央,一个巨大的钟摆停放在那里。
钟摆的下方是一条长桌,四宫小次郎、伊莲娜跟安利留卡斯三人就坐在前面。
食材已经全部在众人的身前准备好了。
一条差不多七十厘米左右长的鲷鱼。
还有众人早已经准备好了的其他配料。
剩下来的就是等待时间的到达,然后开始制作自己的料理了。
“那种奇怪的厨具,他是想要做什么?”一旁的众人,已经有人看见了李晓然手中的厨具了。
一把看起来比较普通的菜刀,但是在菜刀的刀身上却有数之不尽的圆孔,而每一个圆孔上则穿着钢丝。
这不由得让人怀疑,他是来玩杂耍还是来料理的。
不过这份诧异也没有维持多久,因为时间已经到了。
“星级料理评测,开始!”
伴随着料理开始的声音,众人立刻开始动手进行准备自己的料理。
而评审席上的三人,则是将目光注视在李晓然的身上。
他们三个出现在这里,更多的还是因为伊莲娜推荐的这个年轻人。
“刀工很不错,不过他想怎样处理鲷鱼肉呢?刺身,还是其他的方法?”看着李晓然,迅速将鲷鱼去鳞,剔骨,四宫小次郎轻轻点了点头。
其他的不说,至少刀工已经拿得出手了。
“恩,他这是?”一旁的伊莲娜睁大了眼睛。
“鱼皮,他将鲷鱼脂肪肥厚的鱼皮单独取出了。”
“他要干什么!?”安利留卡斯吃惊道。
随后在在场众人的震惊下,李晓然直接将菜刀剁在了鲷鱼的身子上。
爆裂,如同烟花爆裂一样。
整个鲷鱼肉直接炸开来了。
随后那炸开在天空中的鲷鱼肉,纷纷落到了早已经准备好了的大碗之中。
“他,这是在做什么?”
“怎么会,炸裂了!”
如此大的动静,将一旁的厨师目光全部吸引过来了。
“原来如此,刀身上的锋利钢丝,瞬间将鱼肉跟鱼身剥离开来。”四宫小次郎推了推自己的眼睛道。
不过他要那么多鲷鱼肉做什么呢?
看着一旁的厨师,所有的厨师,只需要看一眼,四宫小次郎就知道他们做的菜,究竟是什么了。
唯独他,自己完全看不懂。
“他开始切菜了,切成丝是要加到碎生鱼肉里面吗?”
“不,他开始热锅了。”
“笋子,香菇,胡萝卜,他究竟要做什么?”台上的伊莲娜已经完全看不懂李晓然究竟要做什么了。
“不管他要做什么,不过他忽略了最重要的一点,食材的美味。”四宫小次郎开口说道。
“无聊的料理,他已经注定是失败的了。”看着时间,四宫小次郎下结论道。
无论他在怎么加快进度,时间已经不足够了。
第七章 活过来的鲷鱼()
而这时候其他厨师的作品也陆续的端了上来。
“合格。”
“不合格。”
“不合格。”
如同之前所料一样,测评的难度,比以往增加了许多。
而难度的提升,这也导致了几乎有三成的厨师没有合格。
被剥夺了资格的厨师,大多数都是黯然离场。
成功合格的厨师,则是一脸奇怪的看着场中唯一一个厨师。
还在制作料理的厨师。
“他难道不知道,鲷鱼新鲜的黄金时期,早就已经过去了吗?”
“他一定是昏了头了,竟然做春卷。”
随着李晓然的步骤,众人已经看出李晓然究竟做的是什么了。
春卷,中国的传统食品。
“无意义的等待,他已经失败了。”站起身来,四宫小次郎缓缓说道。
时间已经过了,鲷鱼最美味的时间已经过了,即便是五星级,甚至更高层次的厨师也无法弥补这一缺点。
无论如何,哪怕这道菜的味道是超越一星级别的,那也无法弥补这个缺憾。
“我的料理,完成了。”就在此刻,李晓然的话传来。
“已经不需要品尝了,鲷鱼的味道的黄金时期,已经过了,无论你怎样弥补都没有用了,时间是不可能倒流的。即便你能够用失去黄金美味的鲷鱼,做出不下于一星级的料理,但真正的星级餐厅绝对不会将失去鲜度的食材做成料理,端给客人。”四宫小次郎看着李晓然缓缓开口说道。
“所以,不合格。”
“虽然这的确是个创意无比的料理,但是的确,如同四宫所说鲷鱼的美味时间已经度过了。”即便是看好李晓然的伊莲娜也是不由得叹了口气。
“会活过来的。”在众人惊讶的目光之中,李晓然笑着道。
“我的料理会让这条已经丧失了最美味时间的鲷鱼,重新活过来的。”
没有丝毫的慌张,李晓然将春卷端到台上,笑着说道。
“既然他这样坚持,那么我们就试吃一下吧。”一旁的安利留卡斯开口说道。
听着安利留卡斯的话,四宫小次郎微微皱了皱眉头,不过也还是重新坐了下来,开始进行试吃。
伴随着三人将春卷放入口中,随即三人的神情突然一变。
变得不可置信起来。
“什么?怎么会,还活着!”四宫小次郎的眼睛睁的大大的。
“活过来了,真的活过来了,太好吃了。我仿佛感觉到是活得鲷鱼在我的嘴里活蹦乱跳,真是太新鲜了。”安利留卡斯也是震惊道。
“跟蔬菜一同在舌头上扩张渲染,这真是无比的美味。”伊莲娜也是一脸的陶醉。
鲷鱼仿佛进入到了自己的身体里面,这种奇妙的感觉,让伊莲娜的面色不由得变得通红,双腿也不由自主的夹紧。
伴随着料理的入口,伊莲娜只感觉自己身体之中的血液,仿佛变成了海洋一般,而在那血液的海洋之中,无数的鲷鱼正在其中翻滚游荡。
“明明错过了最宝贵的时间,为什么,为什么还是这么的新鲜。”第一个春卷吃完,但不由自主,抓着筷子的手还是继续的夹紧了下一个,四宫小次郎在心中呐喊。
“火的力量,菜刀我用烤火加热,利用热的力量,保留住了新鲜,让这条鲷重新活了过来。”仿佛听到了四宫小次郎心中的声音,李晓然缓缓开口说道。
“热?对啊热,他在用菜刀剁碎鱼肉的一瞬间,用炽热的钢丝剥下鱼肉,同时将鲷鱼的鲜度跟美味,都保留在了里面,也就是说那些鱼肉早就已经过火了,当时的美味跟鲜度全部都保留下来了。”听着李晓然的话,四宫小次郎跟伊莲娜他们也是恍然大悟。
不过当时的李晓然将菜刀加热的时候他们并没有看见,如果看见了的话,他们也早就明白了。
“这个料理的名字叫做什么?”四宫小次郎看着李晓然开口问道。
所有的春卷都被三人吃完,在此之前没有任何一个厨师的菜,能够让三人吃上第二口,从这点上看来,李晓然已经比在场的众人都要强了。
“转生春卷。”笑着,李晓然开口说道。
这就是出自中华小当家之中的一道菜:转生春卷。
让鲷鱼转生重新活过来的一道料理。
“合格。”
“合格。”
非凡的创新,一道崭新的菜肴。
“我想购买这道菜肴,加入shinos,你觉得如何?”看着李晓然,一旁的四宫小次郎沉默了半响,随即开口说道。
听见四宫小次郎的话,一旁的伊莲娜跟安利留卡斯都是微微一愣。
就连李晓然本人也没有想到四宫小次郎,竟然想要购买这一道菜,纳入shinos的菜单。
要知道四宫小次郎既然在这里说出这句话,那么毫无疑问,是要加入到shinos法国巴黎总店之中的。
而法国巴黎shinos则是一家二星级餐厅。
别以为二星级很低,实际上在整个法国也找不出十家以上的二星级餐厅,而整个法国更是只有两家三星级的餐厅。
至于三星级之上的四星级,全球范围类也不过寥寥数十家。
五星级,餐厅最高的荣誉,放眼世界也屈指可数,坐落于曼哈顿的皇宫大酒店,以及霓虹的远月,还有中华的阳泉酒家便是五星级。
“这道菜当然距离放入shinos还差得远,所以我需要在你原有的基础上,加以改进。”四宫小次郎轻哼了一声,朝着李晓然说道。
“当然,不过我想能不能见识一下,如果是四宫前辈是如何做这道菜的?”李晓然点了点头开口说道。
同时也是期待的看着四宫小次郎。
听见李晓然的话,一旁的伊莲娜跟安利留卡斯都不由得将目光放到了四宫小次郎的身上。
说出这句话,其中的意思自然不言而喻,希望能够收到四宫小次郎的一些指点。
四宫小次郎不由得沉默了一会,随即点了点头。
至于料理的价格,不需要众人跟商人一样去决定,因为在这个世界所有料理的创造都是有一定的等级的。
当然也仅仅限于星级以上的料理菜品。
而毫无疑问李晓然的这一道用鲷鱼制作成的转生春卷算得上一道新的料理。
第八章 差距()
获得一星主厨的证明,就是这一个小本子,还有一个星星徽章么?
两天后从料理机构获得了自己取得星级主厨证明的李晓然,嘴角不由得微微抽动。
当然除了这些外,官方的档案之中也记录了李晓然的名字。
法国料理星级评测认证的一星级主厨。
同时也有评审员四宫小次郎,跟伊莲娜与安利留卡斯三人的名字。
而真正让李晓然信息的,那就是系统的任务总算是完成了。
跟料想的一样当李晓然参加星级评测拿到了一星级的主厨认证之后,法国巴黎的媒体可以说是注重的报道了。
可以说几乎整个法国美食界之中的人,都已经知道了这么个参加星级评测而取得星级的厨师了。
自然系统所发布的任务,李晓然也已经完成了。
只不过这一次任务给予的奖励,比之前几次都要丰厚,可以说是让李晓然就算睡着都能够给乐醒。
料理专精…法式料理。
这就是这一次系统给予李晓然的奖励了。
虽然仅仅只是针对于法式料理。
但即便是法式料理,也包含百年前传统的法式料理,跟以后后现代革新的新派法国料理。
而这两种区分外,还有包括各个地方不同的特色,可以说是五花八门。
显然这一次系统给予的奖励,可以说是大放到家了。
更加重要的一点,那就是法国料理之中学习到,可不仅仅只是怎么做出法国料理。
那样的话还不如直接奖励李晓然法国料理的食谱更好。
技艺,法式料理需要的技艺,食材的搭配,还有香料的运用。
虽然侧重点更偏向于法国料理,但也不是不可以用于制作其他的系列的料理。
一切还要看的是厨师的自我领悟能力,跟自身的创造力。
就如同在原剧之中的幸平创真虽然没有经过系统的法国料理学习,但是依旧能够通过往日在自家餐馆学到的知识,将其运用进去,完美的呈现出法国菜。
料理本身就应该是不断的创造。
只不过跟李晓然想象之中不一样的那就是,这个还得自己去学习才能够获得。
“这下可好了,自己偏科,偏的更严重了。”捏了捏自己的手臂,李晓然有些无奈的说道。
如果让李晓然做法式料理,他能够完成十分完美,甚至呈现出无限接近于二星级别的料理。
但如果是其他系列的料理,比如日式料理,中华料理,或者是意式料理,那么他就只有普通一星级的水�
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