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食至名归-第47部分
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还是点没吃过的尝个鲜才合适。柳老爷看一遍菜单找出自己最中意的那个：“就这个。绣球干贝。”
绣球……一听这两个字，在场人全明白柳老爷为什么会点这道菜了。
杜少南先笑道：“伯父果然是行家，唐之堂除了甜点出名。做海鲜也是一绝，”然后他转向梦州知府，“小唐只会今天在我这里，所以李知府大可尝尝我酒楼其他厨子做的。他们虽不如小唐，但我也能保证绝对是梦州城餐饮一行里数一数二的。”
不是唐之堂的老板亲自下厨。李知府就不在意吃什么，毕竟他身为本地最大的官员，什么好吃的没吃过？李知府在意的是皇亲国戚的杜少爷对他的态度。
杜少南先可着自己未来岳父，这实在无可厚非。然后便轮到他，这证明还是看重他，他大概还能继续当知府。
本朝的规定是地方官任期为四年。李知府来梦州才两年半，原本梦州城是富裕又太平的地方。前几任期满了不是升迁也是平级调往其他大城镇，偏他上任一年就赶上梦州出了奇案。
幸亏也是在他任期内破的案，李知府觉得自己升官暂时不敢想，能任期满平级调动便谢天谢地了。
“油焖春笋，就点这个吧。”梦州知府大人不挑剔。
等李知府点完，杜少南就示意高老板：“高伯父也别客气。”
高老板心知自己是沾了柳老爷的光，自然也不会挑肥拣瘦的：“就这个蒜泥白肉吧。”
其他的人，皇亲国戚的杜少爷就不在意了，让各位随便点菜不用客气，他又下楼去观察今天的客流量，现在正是午饭的时间，二层的雅间和中间大厅的上座率还行，有百分之八十。
一楼厅堂则让杜少南皱了下眉，居然才三个人，还分了两桌，老老实实闷头儿在吃简单的米饭面条，搭配着极朴素的一两道菜肴。
杜少南上一世的家里就是开餐饮的，还高档中档国内国外开了好几家，他本人也是留学学的管理，于是对于今天的开业状况他分析了一下，三楼的士绅是冲他皇亲国戚身份来的，以后也会常来酒楼好借机与他结交，加上每人来贺都带了不菲的贺礼，不算白吃。
二楼的人也不是单纯来吃饭的，这些人衣冠楚楚必然也是有一定地位，只是还没上三楼的资格，所以坐在二楼等着与三楼有钱有势的人来个巧遇。
只要三楼那些人常来，他这酒楼就会成为上档次的所在，二楼这些人也会成为常客。
至于一楼那几个，那才是真正来吃饭的，冲着他今天开业酬宾半价优惠的口号来打牙祭，可怜仍只是点便宜的菜。
开酒楼赚的就是有钱人的钱，光靠习惯在家做饭的普通老百姓重大节日才来那么一回，还开得下去？
所以杜少南也不会因为一楼人少就心慌，他开业前就定调装修为这时空的中高档场所，要想花钱少又吃饱吃好，请去唐之堂快餐连锁店。
“小唐，雨箫还没来？”杜少南又去了厨房。
小唐这时候已经看过杜全孝送到厨房的菜单，动手准备做绣球干贝，他一边选食材一边回道：“反正我没看见他，反正他想吃的什锦糖包我已经蒸在笼屉里了，我警告你别以为他不来就拿他的吃食去讨好你便宜岳父。”
“有你亲手做的绣球干贝就很给面子了。”杜少南动谁吃的也不敢动林雨箫的，这点他六岁时便深有体验，那个你似乎打他一拳他都不会生气的美弱小童，护食时暴发出的战斗力只能用恐怖来形容。
做为一位热爱美食享受生活的大好青年，吃是很重要，但因为吃一个糖包而惹上一个可怕的敌人，绝对得不偿失！若是能吃上一屉还值得冒险一试，但他不认为小唐会这么大方。
所以杜少南干脆表现得大方一点，反正……反正小唐做的什锦糖包再好吃，也做不出前世他家开的酒店里卖的一模一样的味道，十块钱一个根本吃不饱，也不如小唐对馅料用心，他偏偏一想到什锦糖包就先想到自家卖的……
可是……可是多少年了，他梦里都已经梦不到那个味道了。
“给。”不知什么时候小唐走到厨房门口，递给杜少南一个碗。
回过神的杜少南一看碗里的食物刹那间眉开眼笑：“豌豆凉米分，给我吃的？”
“不给你给谁，还有今天是你开业大吉的好日子，你这个当老板的精气神都得给底下人树个榜样……”别一脸要哭的样子……后面这句小唐没说。
“有你给的豌豆凉米分，我保证精神百倍！”杜少南笑逐颜开开吃的样子哪还看得出半点伤感的痕迹。
小唐不认为自己会看错，他得意于自己的厨艺能调整心情，这个世上最会吃的他只认识俩，一个是林雨箫一个便是杜少南，林雨箫的境界非常人能继，小唐从不敢奢望还能找到比得上林雨箫的，可惜就连能和杜少南并驾齐驱的目前也没有。
昨天那个女扮男装的，能侃侃而谈不知会不会吃？小唐心思往柳依依那儿如蜻蜓点水的一下就收回了，杜少南对上岳临风，林雨箫肯定不会坐视，方晓竹肯定不好意思袖手，最后只怕李慕也无法看热闹，他就别趟浑水了。
杜少南不知道小唐的心思还真往柳依依那飘了一下，不然他绝不会吃豌豆凉米分吃得那么开心，清爽可口的凉米分一般人把它当作夏日餐桌上才出现的开胃小菜，杜少南则一年四季都喜欢吃。
因为杜少南喜冷食，小时候林雨箫还给他诊过脉，担心他体内有热症，结果却是他补品吃多了。
当年杜少南穿越的时间还不长，现代人也不会成天吃中药当补药，所以他对饮食还没警惕性，至于为什么会给个才六岁的小孩如此大补，这又得提到杜家的婆媳大战……
总之，杜少南因为被发现得早现在身体是很健康的，他冷的也吃热的也吃，营养均衡，差不多有十年连个小伤风也没得了。
杜少南吃着豌豆凉米分也不忘注视小唐的背影，看他如行云流水般选食材，切菜，炝锅，炒菜……光是看背影便足够赏心悦目。
杜少南是吃过绣球干贝，也见识过这道菜是如何烹饪的，干贝丝是主打，也少不了鸡脯肉剁成泥加蛋清和的鸡肉丸子，鸡肉丸子裹上干贝丝，做成干贝球，再将干贝球粘上呈十字形的香茹丝，空隙处还得分别加鸡肉泥，加火腿末，加油菜末。
做出了绣球的形状为了固定，得用旺火蒸上半顿饭的时间，取出摆在盘子里，还得用鸡汤加调料做勾芡汁，浇在蒸好的绣球干贝上，最后还得淋上鸡油。
做这么一道菜所费的力和精神，可不比读书人做一篇文章轻松，柳老爷倒是会吃会点菜，杜少南在旁看着小唐做好也馋了。
可惜他知道做这道菜费事费劲，不好意思张口让小唐白做，小唐除了下厨还喜欢什么呢？他低头盘算自己的小金库里有什么能拿出来的。
“你想吃，我这儿还有？”又是小唐先开口，他拿了一盘绣球干贝给负责上菜的店小二，让其端出来，桌上居然还有两盘一模一样的绣球干贝。（未完待续。）
☆、第六十七章 绣球干贝〔四〕
两盘一模一样的绣球干贝，所散发的香气诱人程度是双倍的，杜少南下意识的吞吞口水，才又惊又喜的问道：“你居然做了三份，我都没注意到，神了啊！”
“离成神还有距离呢，我只是想如果雨箫听说我做了绣球干贝，一定要尝的，与其到时候再做一份，不如现在一锅炒出来，另一份是给你的。”小唐指着桌子上的两盘解释道。
杜少南受宠若惊真有了危机感：“还有我的一份？”小唐对林雨箫好是一贯的，对他好则是难得的，无事献殷勤……
“我问你一句话，只要你老实回答我，这盘绣球干贝就归你了，记住，我只要听实话。”小唐强调道。
他就知道没白吃的……虽然这里的食材全是他花钱置办的，“你问……”他先听听再决定。
小唐没马上就发问，他先把一盘绣球干贝放笼屉里避免凉得快，另一盘则不动，然后问道：“我支持你对柳家人好，一是因为你自家有事需要柳家小姐帮忙，家务事我不便干涉；二是我讨厌岳临风，乐得看你让他不痛快，但我问你，你真打算娶柳家小姐？”
“怎么可能，那女的是典型的穿……典型的是非之人，就是那种她不找事事也会找上她的，我可以礼尚往来的帮忙一两次，但十次二十次我真的受不了。”杜少南认为自己不合适扮演情深无悔付出不得回报的男配。
至于这个穿成小说女主的柳依依，肯定也是女主命，这个是有证据的，他来这时空十几年了，什么大事也没发生没遇到。而这个穿越女一来就是小说剧情开始的时候，她虽然没和小说里写的那样与岳临风你侬我侬，但却吸引了更多青年俊杰来梦州城。
比如方晓竹，比如小唐，比如他杜少南……只有主角才有带动剧情发展的能力！
“就是说你其实并不喜欢柳家小姐，没打算真娶她？那最后你如何收场？”杜少南从小到大说话总有那么一两句让人听不懂的词，小唐也习惯了。只捡自己最在意的询问。
“这个得看我家人如何了。反正我现在把柳家保住了，将来也会找个合理的借口，反正不会让女方没办法嫁别人的。大不了我去坏自个儿的名声。”杜少南无所谓的耸耸肩。
这代表这位杜少爷还有良心还有底线，小唐叹口气：“看在多年朋友的份上，我很好心的告诉你一件事，你要找岳临风不痛快雨箫可能不会管。因为两边都有交情他不好意思太偏心，但若是你真娶柳家小姐。雨箫会帮姓岳的。”
“为什么？难道就因为他们认识的早？可我也不过就晚上岳临风三年！”所以杜少南一直不服，他讨厌岳临风的主角命。
“我也是不过晚上四年……”所以小唐也讨厌岳临风，“其实前两天我见雨箫时就和他说了，别管姓岳的和柳家的事了。自己不检点干吗让别人来善后？但雨箫却说，岳临风和柳家小姐是命中注定的一对，就算有波折最后还是会在一起的。他要袖手旁观将来如何面对他师兄师嫂？”
之前一听杜少南要找岳临风麻烦，小唐光顾高兴了。杜少南走后他才想起林雨箫说过的话，觉得有必要提醒杜少南一声，杜少南真要认真了，这事就大了！
二月天的厨房门口，杜少南后背有点汗了，什么叫命中注定的一对？柳依依的芯子已经换人了！林雨箫凭什么还这么说，老实说如何不是林雨箫身上的古风味太浓，杜少南早怀疑他是穿越又开了金手指的男主了。
“……这事，你们也不问问人家柳小姐的意思？”杜少南勉强笑笑，他想说他不信命中注定，但偏偏知道按剧情柳依依真和岳临风是一对。
“你是说她愿意嫁你？看中的是你？”小唐想起昨天柳依依女扮男装和杜少南一起来厨房，她怎么没和岳临风在一起呢？难道人家女方和杜少南已经有进展了？
“她并没有心甘情愿非我不嫁，如果有更好的人选现在出现，能让柳家更上一层楼，能恢复她的名誉，她马上就会反悔的，而那个比我强的……就在梦州城，名字叫林雨箫。”杜少南缓缓说道。
小唐的脸色顿时变了。
“她喜欢雨箫，只要雨箫出现在她面前，不用我说你也能看出来的，至于岳临风看出来没有，你自己去问。”报出了这个猛料，看着小唐的火气都要实体化了，杜少南忽然心情舒畅，本来嘛，他不插一脚剧情也乱了，原女主换人了，人家就没打算按剧本演出。
“雨箫知道？”小唐问的有几分咬牙切齿。
“……这个我真不敢保证……”杜少南想了想才说道，林雨箫对待柳依依没任何异常，不躲不厌不亲近，还坚持帮岳临风追人，他记得有一种人就是智商高情商低的。
小唐转身将那盘绣球干贝递给杜少南：“给你，不吃该凉了，等你这儿打烊了我就去找雨箫，问问他。”
“等我这儿打烊了我得回家了，今天我与柳家要结亲的事，肯定会有人告诉我祖母的。”杜少南也不客气，坐厨房门口就吃起来，他等一会儿还有战斗呢！
来贺喜的人是午饭快结束才又见到杜少南，杜少南客套说今天人多头回开酒楼经验不足比较忙，若是怠慢了还请见谅，众人忙表示不介意，说忙证明酒楼生意好，祝杜少爷财源茂盛。
不是没有在心里嘀咕杜少南没出息的，堂堂国公家的唯一嫡子，还是皇后娘娘的亲表弟，不努力往朝堂上争个一品官当当，反正经商弄个小酒楼，这能赚几个钱？
三年清知府，十万雪花银，当官才是有钱又有权的，多少人寒窗苦读为个金榜题名，杜少南生来就有做官的条件却不去做，也难怪
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